Maailma kõigi mikroobide ja pestitsiidide tõttu võib olla hirmutav mõelda, millised bakterid teie värsketel puu- ja köögiviljadel viibivad. Kuigi te ei tohiks kunagi oma toodete puhastamiseks kasutada kemikaale ega seepe, on vähe majapidamistarbeid, nagu äädikas ja sidrunimahl, mis võivad teie puu- ja köögivilju osaliselt desinfitseerida. Toodete puhastamiseks ja loputamiseks kulub vaid mõni minut, et saaksite seda turvaliselt kodus nautida.
1
Sega vesi ja valge äädikas pihustuspudelis kokku. Täitke tühi pihustuspudel convert|4|cup|mL|abbr=on}} veega ja 1 Â c (240 mL) valge äädika. Asetage pudeli peal olev pihustuspea tagasi, seejärel raputage koostisosi, et need seguneks. Soovi korral võite lisada ka 1 USA spl (15 ml) sidrunimahla. See aitab muuta teie toodete pesemise veelgi tõhusamaks. Parem on tooted puhastada vahetult enne söömist, et need ladustamisel halvaks ei läheks.
2
Asetage tooted kurnasse või kurni. Asetage õunad, apelsinid, tomatid või muud tooted suurde kurn. Asetage see oma kraanikaussi, et te ei valguks vett maha ega tekitaks pesu kuhugi oma kodus. Kurn on parem kui tavalised anumad, kuna määrdunud vesi ja pesujäägid võivad kergesti välja loputada.
3
Piserdage oma toote pind äädika seguga. Katke nii palju puu- ja köögivilju kui võimalik. Kui peate lihtsalt veenduma, et see kõik on äädikalahusega kaetud, vahetage ja pöörake oma tooteid ümber. Alati on parem kasutada liiga palju kui mitte piisavalt.
4
Laske oma toodetel vähemalt 5 minutit leotada. Seadistage taimer umbes 5 minutiks, et teie puu- ja köögiviljad oleksid põhjalikult desinfitseeritud. Ehkki äädikas on tavalistest seentest ja mikroobidest vabanemiseks üsna tõhus, ei toimi see kohe. Jätke tooted leotamise ajaks kurni. Kui soovite, võite puu- ja köögivilju leotada kuni 10 minutit.
5
Loputage äädikas kraaniveega maha. Lülitage kraan sisse ja liigutage kurn voolava vee all ringi. Peske kogu äädikasegu toidust maha, et te seda hiljem ei maitseks. Selle jaoks sobib hästi jahe vesi.
6
Puhastage oma tooteid paberrätikutega. Võtke puu- ja köögiviljad kurnist välja ja asetage need puhtale pinnale. Haarake värske paberrätik ja kuivatage oma toodetelt üle jäänud vesi, et see oleks valmis ja sööma valmis!
7
Täitke anum 4 osa vee ja 1 osa valge äädikaga. Leidke suur puhas kraanikauss või anum, kuhu mahub mõni teie salat või muu lehtroheline. Valage anumasse 4 °C (950 °C) vett, seejärel lisage veel 1 °C (240 ml) destilleeritud valget äädikat. Soovite alati, et äädika ja vee suhe oleks 4:1. Roheliste küljed on paljastatud, on parem toodet leotada, mitte pihustada.
8
Laske oma salatil 5 minutit segus leotada. Kastke salat äädikapesusse ja kontrollige, kas see on täielikult läbi imbunud. Seadke taimer umbes 5 minutiks ja oodake, kuni teie salat desinfitseeritakse.
9
Viige toode kurni ja loputage see maha. Valage anumast üleliigne äädikavesi, seejärel viige rohelised kurn. Keerake kraan jahedale asendile ja loputage äädikajäägid rohelistest maha.
10
Kuivatage salat salativääris või paberrätikutega. Puhastage iga salatitükk kuivaks või kasutage salatikeerutajat liigse vee ja äädika eemaldamiseks. Kui olete salativääri kasutamise lõpetanud, peske see kuuma vee ja seebiga maha.