Puidust tööpinnad võivad pakkuda teie köögile atraktiivset maalähedast välimust. Kuid nende hooldamine nõuab natuke tööd. Puidust tööpindade puhastamiseks peate neid regulaarselt nõudepesuvahendiga puhastama ja kõik toidujäägid nende tekkimisel maha kraapima. Samuti võite kaaluda oma puidust tööpindade aeg-ajalt uuesti lihvimist, et need värsked ja puhtad välja näeksid.
1
Puhastage tööpinnad käsnaga. Kasutage plekkide eemaldamiseks puhastuskäsna karedat külge. Niisutage käsn kuuma veega ja kasutage puidust tööpindade puhastamiseks puhastamise ajal pehmet nõudepesuseepi. Kui olete lõpetanud, loputage seebijäägid kindlasti värske kuuma veega maha.
2
Piserdage tööpinda äädikaga. Valage pihustuspudelisse veidi lahjendamata valget äädikat ja piserdage sellega oma puidust tööpinna pinda. Laske äädikas mitu minutit pinnal seista. Seejärel loputage see puhta käsna või niiske lapiga maha. See aitab teie puidust tööpindu desinfitseerida.Kasutage äädika tööpinnalt maha loputamiseks kuuma vett, kuna see aitab teie tööpindu veelgi tõhusamalt puhastada ja hooldada. Ärge laske äädikal seista kauem kui paar minutit, kuna sellel on happelised omadused. võib aja jooksul puiduliimi rikneda.
3
Kraapige ära toidujäägid. Üks oluline viis hoida oma puidust tööpinnad puhtad ja uued, on puhastada regulaarselt kogunevaid prügi või toidujääke. Kui teil on jääke, mida on eriti raske eemaldada, kaaluge täiendava kogunemise eemaldamiseks spaatli või metallist kondiitrikaabitsa kasutamist. Kasutage neid tööriistu kindlasti õrnalt, et vältida puidu kraapimist ja püsiva jälje jätmist.
4
Puhastage plekid sidrunimahlaga. Lõika värske sidrun pooleks ja hõõru plekki sidrunipooliku mahlase siseküljega. Sidrunimahla happeline olemus peaks aitama eemaldada plekki teie puidust tööpindadelt. Kui teil pole värskeid sidruneid, kaaluge plekile sidrunimahla piserdamist. Kui teil pole värskeid sidruneid, võite lisada näpuotsaga soola, et lisada hõõrdumist. sidruniga nühkimine.
5
Triikige plekk läbi riidetüki. Tühjendage triikraud veest, mis võib sisse jääda, ja lülitage see sisse madalaimale võimalikule seadistusele. Asetage plekile puhas nõue või mõni muu õhuke puhas riie (nt puhas vana T-särk). Kandke triikrauda plekki katvale riidepiirkonnale ja jätke see väga lühikeseks hetkeks. Olge ettevaatlik, et te ei jätaks seda liiga kauaks, kuna see võib teie puidust tööpindade pinnale tekitada põletusjälje.
6
Lihvige puidust tööpinnad. Kasutage puidust tööpindade õrnaks lihvimiseks 120-teralist liivapaberit. Ärge unustage lihvida teraga, mitte vastu. Pärast 120-teralisusega paberiga töötlemist kasutage 180-teralisusega liivapaberit ja lihvige tööpinnad, järgides taas puidu loomulikku tera. See peaks aitama eemaldada kõik tugevad plekid plaadi pinnalt. puit. Kui olete lihvimise lõpetanud, peate peale kandma mineraalõli ja hõõruma seda puhta lapiga puidusüüsse. Laske sellel umbes 30 minutit puidus imbuda ja seejärel pühkige üleliigsed mineraalõlijäägid paberrätikuga ära. Valige kindlasti toidukindel mineraalõli. Sama efekti saavutamiseks võite kasutada ka pähkliõli. Vältige kulinaarsete õlide kasutamist, sest need võivad aja jooksul oksüdeeruda ja rääsuda.
7
Vältige märgasid kohti. Isegi kaitsvate õli- või lakikatetega võivad puidust tööpinnad aja jooksul määrduda ja kõverduda, kui need puutuvad sageli kokku veega. Olge köögis vedelike kasutamisel ettevaatlik ja püüdke tööpindadele sattunud lekked kohe pärast nende tekkimist ära imeda. See tähendab, et peaksite vältima ka märgade nõude jätmist otse puidust tööpinnale kuivama. Isegi kui nende all on nõuderätik, võib see aja jooksul teie tööpindu kahjustada. Asetage märgade nõude alla plastikust (või imav) matt, kui need kuivavad.
8
Puhastage pärast iga kasutuskorda. Kui olete köögis töötamise lõpetanud, tõmmake oma puidust tööpinnad käsna ja pehme nõudeseebiga kiiresti üle. Kui puhastate oma lette regulaarselt, on väiksem tõenäosus, et need määrduvad ja neid tuleb harvemini lihvida/uuesti õlitada. See kehtib eriti vedelike mahaloksumise või tööpinnale jäänud toidujääkide kohta. Kaaluge plastmassi kasutamist. matt köögis segaste ülesannete täitmisel. Aga kui teete puidust tööpinnad segamini, puhastage need kohe, kui olete lõpetanud.
9
Õlitage puit uuesti. Valage puhtale lapile veidi mineraalõli ja hõõruge see puidust tööpinna teradesse. Laske õlil umbes 30 minutit seista ja seejärel pühkige üleliigne osa paberrätiku või puhta lapiga ära. Kandke teine kiht sama meetodiga. Kasutage selleks ülesandeks ainult kvaliteetset mineraalõli. Muud tüüpi õlid, nagu toiduõlid, võivad aja jooksul rääsuda.