Rooskapsas on aeglaselt kasvavad jahedad taimed, mis taluvad külma. Seda köögivilja, mida sageli kasvatatakse hilissügiseseks saagikoristuseks, kulub siirdamisest saagikoristuseni 80–100 päeva ja see toimib kõige paremini temperatuuril 45–75 kraadi Fahrenheiti (7,2–23,8 °C).
1
Külvake oma seemned seemnepottidesse. Tehke seda umbes 5–6 nädalat enne, kui soovite need oma aeda siirdada. Istutage seemned 1,25 cm (1/2 tolli) sügavusele. Seemnepotte saate hoida akna lähedal või õues kaitstud alal seni, kuni päevane temperatuur on üle 50 kraadi Fahrenheiti (10 ° C). Idanemine toimub 2–5 päeva pärast. Rooskapsa siirdamist tuleks alustada aprillis, et istutada mais. Pideva saagikoristuse saamiseks võib rooskapsast otse külvata kuni juuni keskpaigani.
2
Valmistage aed ette 2–3 nädalat enne istutamist. Mulla muld ja sega orgaanilise kompostiga. Rooskapsas toimib kõige paremini lahtises orgaanilises pinnases, mis säilitab niiskuse. Nad kasvavad kõige paremini päikese käes, kuid taluvad ka osalist varju.
3
Kontrollige oma mulla pH taset. Vajadusel muutke seda sobivat väetist kasutades. Rooskapsastele meeldib pH tase 6,0–6,5. Optimaalse kasvu tagamiseks peaks mulla temperatuur olema 21–26 °C. Rooskapsas on raske söötja ja saab kasu ka boori, kaltsiumi ja magneesiumi kasutamisest, eriti kasvu varases staadiumis.
4
Istutage oma seemikud aeda. Need on valmis, kui nad on 4–6 nädala vanused ja umbes 15 cm (6 tolli) pikad. Eemaldage taimed seemnepottidest. Enne aeda istutamist leotage juurepalle tavalises veega segatud taimeväetises. Õige kontsentratsiooniga väetiselahuse valmistamiseks järgige väetisetootja juhiseid. Asetage taimed üksteisest 24–30 tolli (61–76 cm) kaugusele. Kui siirdatud taimed on keerdunud või kasvavad kõverad, võite need kuni esimese lehtedeni maasse matta, et taimed ei muutuks pealt raskeks.
5
Kastke taimi alusel pärast ümberistutamist. Kastke neid kogu kasvuperioodi jooksul hästi, et maapind ei kuivaks. Vähendage vee kogust paar nädalat enne koristamist; laske maapinnal kastmise vahel kuivada.Kastke põllukultuuri kasvuperioodil piisavalt, kuna taimed vajavad kasvuks ja võrsete arenemiseks vett. Rooskapsas vajab aga suures koguses vett, kuid ei armasta seisvat vett. Sellest hoolimata vajavad kergemad mullad sagedamini kastmist kui raskemad mullad.
6
Sööda rooskapsaid iga paari nädala tagant lämmastikväetisega. Lõpetage väetamine, kui kasvuperioodi lõpus kastmist vähendate. Lisaks annab taime kasvuotsa eemaldamine umbes kuu aega enne koristuskuupäeva suurema saagikuse, kuna taim suunab lehtede kasvust energiat kasvuperioodi arengusse. Rooskapsas.
7
Lisage regulaarselt orgaanilist komposti taimede ümber olevale pinnasele. See toidab taimi ja loob barjääri umbrohtudele. Rooskapsas on väga madala juurestikuga, nii et vältige nende ümbritseva pinnase häirimist. Vajadusel rohige ala hoolikalt käsitsi. Lehetäid ja kapsa ussid on tavalised kahjurid, mis mõjutavad idusid. Mulla pH-taseme hoidmine 6,5 või kõrgemal aitab vältida teatud haigusi, nagu näiteks juure (mullas leviv seen).
8
Korjake rooskapsast aeglaselt, alustades taime põhjast. Kapsad valmivad alt üles ja on kõige magusamad siis, kui nad on veel väikesed ja tihedalt suletud. Ülemiste idude arengu soodustamiseks näpistage rooskapsa taime kasvav ots suve lõpus välja. Rooskapsastel tekib magusam maitse pärast mõnda kerget külma.
9
Korjake idud, kui nende läbimõõt on 1–1–1/2 tolli (2,5–4 cm). Näpistage neid sõrmedega või lõigake pungad ära väikese noaga. Võrsed moodustuvad lehtede kaenlasse (lehe ja varrega ühinemiskoha vahel) ja neid saab koristada umbes 3 kuud pärast istutamist.
10
Aeglase saagikoristuse asemel koristage kogu vars tervete pungadega. Kui taime lehed hakkavad kollaseks muutuma, lõigake vars paar tolli põhjapungast allapoole. Säilitage idud jahedas pimedas kohas. Nagu enamik asju, maitsevad idud kõige paremini siis, kui need on värsked.