Callaloo või Amaranthus spinosus, tuntud ka kui Jamaica või Kariibi spinat, on midagi, mida saate hõlpsalt kasvatada kodus aias või kogukonna aias. Mitte ainult seda, vaid selle rikkalikud rohelised ja punased värvid näevad ilusad ka teie aias! Istutage callaloo, kui soovite lehtköögivilja, mis oleks nii dekoratiivne kui ka söödav. Pange tähele, et sõna “callaloo” võib mõnikord kasutada taro või Xanthosoma viitamiseks, kuid selle artikli puhul räägime Amaranthusist.
1
Istutage kallao varakevadel pärast viimast külma. Oodake aprilli või maini, olenevalt sellest, millal on teie piirkonnas viimane pakane, et valmistada oma kallaloo seemnete jaoks aiapeenar. Ideaalis oodake seemnete istutamiseks, kuni temperatuur on üle 13 °C (55 °F). Kui elate kuumas kliimas, kus talved ei ole külmad, võite kallaloo istutada igal ajal aastas. Pange tähele, et aprill ehk mai on parim istutusaeg põhjapoolkeral. Kui elate lõunapoolkeral, istutage see oktoobris või novembris. Teise võimalusena istutage seemikud siseruumides seemnepottidesse enne viimast külma ja istutage need varakevadel oma aiapeenrasse. Seda võiks teha näiteks märtsis põhjapoolkeral või septembris lõunapoolkeral.
2
Valige ala, mis saab päevas vähemalt 6 tundi päikesevalgust. Hinnake, mitu tundi päikesevalgust iga saadaolev peenar päevas saab. Valige peenar, mis saab täis päikest, sest callaloo vajab palju päikesevalgust ja soojust. Kui teie aiapeenrad on osaliselt varjatud, näiteks vastu seina, on lõuna- või läänepoolne peenar ideaalne.
3
Lisatoitainete saamiseks lisage aiapeenrale hästi kuivendavat komposti. Kasutage midagi sellist, nagu kaubanduslik liivsavipõhine kompostisegu. Kata aiapeenra ülaosa 5,1–7,6 cm (2–3 tolli) kompostiga ja töötle see kõpla või hargiga mulda. Kompost ei ole nõutav, sest kallaloo võib kasvada kuivas. ja savirikkad mullad, kuid lisatoitained aitavad taimedel tõesti areneda. Ideaalne kallao mulla pH on 6,0–7,0, kuid see võib siiski kasvada pinnases, mille pH on 4,0–8,0. Mulla pH-d saate testida mulla pH-testi komplektiga. Kui otsustate seda teha, tehke seda pärast komposti lisamist.
4
Tehke read üksteisest 0,61 meetri kaugusel ja pinnasesse 0,64 cm sügavusele. Kasutage oma käte või aialabidaga, et nikerdage esimene rida aiapeenra tagaküljest umbes 2 jalga (0,61 m) pinnasesse. Kaevake järgmine rida 2 jalga (0,61 m) esimesest reast ette ja nii edasi. Callaloo taimede maksimaalne levik võib olla kuni umbes 0,46 m (1,5 jalga), nii et see reavahe võimaldab neil palju ruumi oma lehestiku levitamiseks.
5
Suruge seemned mulda 18-25 cm (7–10 cm) kaugusel ridades. Asetage 1 seeme mulda iga 18-25 cm (7–10 cm) järel aiapeenra tagumises esimeses reas. Korrake seda iga ülejäänud rea puhul, liikudes peenra tagaosast ette. Callaloo taimed saavad hakkama vähese tunglemisega, nii et ärge muretsege liiga täpse vahekauguse pärast.Kasutage ümberistutamisel sama vahet. seemikud, mida alustasite siseruumides.
6
Katke seemneread 0,64 cm (1–4 tolli) mullaga. Täitke iga seemnerida ümbritseva aiapeenra mullaga. Kasutage oma käsi või aialabida, et pakkida muld õrnalt seemnete peale. Eesmärk on mulda pinguldada täpselt nii palju, et see kataks seemned ja hoiaks neid oma ridades.
7
Kastke seemneid õrnalt mulla niisutamiseks. Kasutage mulla kastmiseks kastekannu või kerge pihustusotsakuga voolikut. Kastke mööda iga seemnerida küljelt küljele, kuni need on kõik niisked. Vältige kõva veejoa kasutamist, mis võib seemneid häirida. Kastke taimi samamoodi, kui istutasite seemikud siseruumidest.
8
Kuival perioodil kasta taimi 1-2 korda nädalas. Pihustage kogu külvikiht vooliku ja pihustusotsakuga alla. Oodake mõni sekund, kuni vesi imbub mulda, ja piserdage kuivadele kohtadele. Kallalootaimi peetakse põuda taluvateks, seega on hea, kui muld kastmiskordade vahel ära kuivab. Kallood pole vaja kasta, kui muld pole täiesti kuiv. Kui tunnete mullas niiskust vähegi, jätke taimed ülekastmise vältimiseks seisma. Kalalood ei pea väetama, et see hästi kasvaks.
9
Eemaldage umbrohi käsitsi või motikaga, kui seda näete. Käsitsi rohimisel haarake umbrohust aluse lähedalt kinni ja tõmmake kogu juurestik mullast välja. Või hakkige kõblaga kogu umbrohi maast välja. Umbrohtude eemaldamine laseb kallalootaimedel mullast kogu toitaine välja saada, sest selle nimel ei konkureeri ükski teine taim.
10
Vabane kahjuritest, pihustades lehti kahjuritõrjepihustiga. Jälgige kahjurite, nagu mardikad, lehetäid ja lestad lehtedel. Pihustage lehestikku orgaanilise kahjuritõrjepihustiga, et eemaldada kõik kahjurid, kui kavatsete kallalood süüa. Callaloo on väga haiguskindel, nii et peate ainult kahjuritele tähelepanu pöörama, sest see võib põhjustada taimede saagikoristamiseks vähem lehestikku.
11
Saagikoristuseks lõigake aiakääridega ära kuni 1/3 lehtedest. Lõika ära vanimad, kõige alumised lehed nende varte juurest, olge ettevaatlik, et mitte kahjustada uut kasvu. Jätke umbes 2/3 kogu lehestikust, et julgustada taimi tootmist jätkama. Kalaloo saate koristada kohe, kui lehed on töötlemiseks piisavalt suured, tavaliselt esimese paari kuu jooksul pärast selle istutamist.
12
Suvel koguge lehti iga 2 nädala järel. Laske taimedel pärast iga saagikoristust paar nädalat uuesti kasvada. Lõika 2 nädala pärast uuesti maha kuni 1/3 vanimatest lehtedest, et soodustada kasvu kogu kasvuperioodi vältel. Kui elate põhjapoolkeral hooajalises kliimas, peaksite seda saama septembri lõpuni. Lõunapoolkeral võiks seda teha märtsini või siis umbes siis.