Ube ja hernest on suhteliselt lihtne kasvatada, mistõttu on need hea valik esmakordsele aednikule või uuele aialapile. Igaüht on palju sorte, alates rohelistest ubadest kuni magusate suhkruhernesteni. Alustage oma taimi seemnest, istutades need mulda, kus soovite neid kasvatada, kuna kaunviljadele ei meeldi ümberistutamine. Oad ja herned on altid mõnele haigusele, kuid mõõdukas kastmine ja lehestiku kuivana hoidmine võib aidata tagada, et teie taimed jäävad terveks. Väikese hoolitsusega saate vaid mõne kuuga maitsvaid ja õrnaid köögivilju!
1
Valige koht, mis saab vähemalt 6–8 tundi päikesevalgust. Oad ja enamik herneid eelistavad täis päikest. Jälgige oma õue kogu päeva ja pange tähele, millised alad saavad hästi päikesevalgust. Kuna pärastlõunane päikesevalgus võib olla intensiivne, otsige kohta, kus hommikul on palju valgust, kuid mis on hiljem osaliselt varjutatud. Mõned herned saavad hästi hakkama ka poolvarjus või 4–6 tundi päikese käes. Kui lähete seemneid ostma, kontrollige taime valguseelistusi pakendi etiketilt.
2
Kasvatage mulda 8–10 tolli (20–25 cm) sügavusele. Kasutage mulla sisse kaevamiseks ja ümberpööramiseks kõpla või aialabidat. Kastke mulda eelnevalt kergelt, et seda oleks lihtsam harida. Pöörake kogu pinnas piirkonnas, kuhu kavatsete juurvilju istutada. Oad ja herned arenevad hästi kuivendavas pinnases. Kui teil on tihe pinnas, lisage harimisel vähemalt 10–15 naela (4,5–6,8 kg) liiva või hästi vananenud sõnnikut ja komposti. Proovige kaevata madal auk ja kastke seda umbes minut voolikuga. Kui vesi on lompis ja tegelikult ei tühjene, peate seda orgaanilise aine või liivaga täiendama. Võid korjata ka peotäie mulda ja vormida sellest palli. Kui sellel on kompaktne kuju ja see ei murene palju, on teie muld tihe.
3
Lisage umbes 5 naela (2,3 kg) madala lämmastikusisaldusega väetist või mitte. Kontrollige väetise 3 NPK numbrit. Valige üks, mille esimene number on 0 või 1 ning teine ja kolmas number kõrged, näiteks 0-10-10. Jaotage väetis oma istutusalale, seejärel segage see mulda. Kolm NPK numbrit viitavad väetise lämmastiku (N), fosfori (P) ja kaaliumi (K) sisaldusele. 0-10-10 kotti väetist on 10% fosforit ja 10% kaaliumit; ülejäänu on substraat ehk täiteaine. Oad ja herned ei vaja palju väetist ning suudavad õhust lämmastikku omastada. Sagedased või rasked pealekandmised toovad kaasa küllusliku lehestiku, kuid vähem kaunasid.
4
Hapestage oma muld, kui pH on üle 6,5. PH testimiseks segage 1 osa mulda ja destilleeritud vett, sisestage testriba segusse 20–30 sekundiks, seejärel võrrelge riba värvi komplekti värviklahviga. Oad ja herned vajavad kergelt happelist mulda; eesmärk on pH 6,0–6,5. Kui teie mulla pH on suurem kui 6,5, lisage hapestajat, näiteks väävlit või alumiiniumsulfaati. Hapendajaid ja muid mullaparandusaineid leiate aianduskeskusest. Lugege juhiseid ja piserdage soovitud pH-taseme saavutamiseks määratud kogust. Rusikareeglina piserdage 110 kuni 230 g) väävlit iga ruutjardi või meetri kohta, seejärel riisuge või kõplage see mulda. Kui teie muld on liiga happeline, lisage leeliselist lisaainet, näiteks lubi. Parim on testida ja muuta oma mulla pH-d sooja ilmaga. Lisaks peaksite vähemalt 3 kuud enne istutamist lisama oma pinnasele hapestavat ainet, et see jõuaks mõjuda.
5
Ostke seemneid oma kohalikust aianduskeskusest. Seal on lai valik ube ja herneid ning need jagunevad vabalt kahte kategooriasse. Ronivad oad ja herned on viinapuud, mis võivad kasvada vähemalt 1,5–1,8 m (5–6 jalga) kõrguseks ja need tuleb võrestada. Põõsoad ja herned ei kasva nii kõrgeks, seega ei vaja nad täiendavat tuge. Rohelised oad, lima oad ja kuivad oad (nt oad) on aednike seas levinud valik. Paljud ubade liigid, näiteks rohelised oad, on saadaval nii pool- kui ka põõsasordina. Tavaliselt kasvatatavate herneste hulka kuuluvad inglise herned, lume- või suhkruherned ja suhkruherned. Sarnaselt oadega on palju herneid saadaval nii põõsas- kui ka ronimissortidena. Kui te ei soovi võre või varda paigaldamise ja ehitamisega rohkem vaeva näha, valige mõni põõsasort. Teisest küljest võib viinapuudega ronimine olla hea valik, kui teile meeldib viinapuudega kaetud võre või teie aed on kõrge struktuuriga, näiteks tara. siirdatud. Sel põhjusel on kõige parem kasvatada neid seemnest otse aias.
6
Külvake oma seemned, kui külmaoht on möödas. Enne istutamist veenduge, et mulla temperatuur oleks üle 16 °C (60 °F). Kõige täpsem viis mulla temperatuuri testimiseks on mullatermomeetriga, mis on enamikus aianduskeskustes saadaval olev odav tööriist. Sisestage termomeeter mõõtmiseks umbes 3–4 tolli (7,6–10,2 cm) pinnasesse. Mullatemperatuuri hindamiseks võite kasutada ka keskmisi õhutemperatuure. Keskmise õhutemperatuuri leidmiseks liida kokku päeva kõrgeim ja madalam temperatuur, seejärel jaga 2-ga. Leia viimase 3 päeva keskmine õhutemperatuur. Mulla temperatuur peaks olema ligikaudu võrdne selle arvuga. Seda strateegiat kasutades saate kasutada prognoositavaid temperatuure ja ennustada, millal on muld istutamiseks piisavalt soe. Üldjuhul on parim aeg planeerimiseks kevade keskpaik või mai keskpaik põhjapoolkera parasvöötme korral. istutada, kui kavatsete kasvatada palju taimi. Näiteks istutage 5 üks nädal, teine 5 paar nädalat hiljem ja veel 5 paar nädalat pärast seda. Selle asemel, et korraga suure saagiga üle koormata, jätate oma saagi laiali.
7
Tervislikumate taimede saamiseks kandke seemnetele Rhizobia baktereid. Rhizobia bakterid aitavad hernestel ja ubadel omastada lämmastikku ning nende kandmine seemnetele on tavaline praktika. Avage seemnepakk või viige seemned kilekotti. Pihustage seemneid kergelt veega, valage Rhizobia bakterite pakk kotti, seejärel raputage seda, et kõik seemned oleksid kaetud. Rhizobia bakterid leiate Internetist ja aianduskeskustest. Rhizobia on mulla bakter ja see kinnitub. lämmastikku, luues sümbiootilise suhte kaunviljadega.
8
Istutage seemned 2,5–3,8 cm sügavusele ja 5,1–15,2 cm (2–6 tolli) kaugusele. Lükake sõrm mulda, tõmmake see välja ja asetage seeme auku. Istutage oma seemned ridadesse; kui teil on mitu rida, jätke nende vahele umbes 2–3 jalga (0,61–0,91 m). Kontrollige oma seemnepakendis selle taime konkreetseid ruumivajadusi. Üldjuhul on oad üksteisest umbes 2–4 tolli (5,1–10,2 cm) kaugusel. Ruumioa seemned asuvad üksteisest umbes 4–6 tolli (10–15 cm) kaugusel .Istutage herneseemned 7,6 cm (3 tolli) kaugusel.
9
Pakkuge tuge ubadele ja kõrgekasvulistele hernestele. Ronimissordid vajavad tugipostide, ubade, võre või näo tuge. Sisestage üksikud 1,8 meetri pikkused oavardad iga seemneaugu juurest mulda või siduge bambuspulgad kokku, et luua tiipe. Ärge katke istutatud seemneid mullaga enne, kui olete toed lisanud. Augud aitavad teil jälgida, kuhu tuged asetada. Kuna oadel ja hernestel on tundlikud juured, peate seemnete istutamisel toed püstitama. Kui teete seda pärast tärkamist, võite teie taimi vigastada. Kui kasutate võret, veenduge, et see ei takistaks päikesevalguse jõudmist istutatud seemneteni.
10
Katke seemned ja kinnitage muld käega. Täitke augud, seejärel vajutage õrnalt alla pinnasele, kuhu iga seemne istutasite. Sa ei taha mulda pakkida; idanemise soodustamiseks patsutage seda oma käega. Hea kontakt mullaga aitab kaitsta seemet ja soodustab selle tärkamist.
11
Kastke oma aiapinda kergelt pärast seemnete istutamist. Pärast aukude katmist ja pinnase pinguldamist kastke istutuskohta täpselt nii palju, et muld saaks niiske. Peate hoidma pinnase niiskena, kuid see ei tohiks olla vettinud. Kontrollige oma mulla niiskust iga päev ja vältige selle kuivamist. Kuna liiga palju niiskust pärsib idanemist, tehke muld lihtsalt niiskeks ja ärge kastke seda enne istutamist, nagu muud tüüpi taimede puhul. Lisaks vältige oa- ja herneseemnete istutamist kohe pärast tugevat vihma. Olenevalt istutatud ubade või herneste tüübist on oodata, et esimesed võrsed ilmuvad 1–2 nädala jooksul.
12
Kastke oma aeda vähemalt 2–3 korda nädalas, et muld oleks niiske. Pinnase testimiseks suruge sõrm maasse. Kui muld tundub kuiv ega jää sõrme külge, on aeg taimi kasta. Pidage meeles, et muld ei tohiks olla vettinud. Ubadele ja hernestele meeldib ühtlane niiskus ehk umbes 1 tolli (2,5 cm) nädalas. Kastke istutusala kerge pihustiga, et vältida seemikute vigastamist. Taimede küpsedes proovige kasta otse mulda, et vältida lehtede märjaks saamist. Märjad lehed võivad soodustada haigusi. Parim viis haiguste ennetamiseks on hoida oma taimede lehestik võimalikult kuiv. Kastke päeval varem, et päike saaks lehtedel niiskust kuivatada, ja ärge pügage lehti ega korista kaunaid, kui teie taimed on märjad.
13
Siduge idud nende tugede külge, kui need on 5,1–10,2 cm (2–4 tolli) kõrgused. Kui seemikud on sirgelt seismiseks liiga kõrged, siduge need ettevaatlikult aianööriga toe külge. Kui nad kasvavad, siduge viinapuud 30 cm vahedega toe külge. Kui kasutate võre või tara, siis punuge viinapuud nende kasvades rööbastesse. Kui lasete viinapuudel ümber kukkuda, need võivad mädaneda või sassi minna. Enamikul oa- ja hernesortidest ei ole pärast alustamist raskusi toe otsa ronimisega.
14
Soovi korral koristage herne võrsed või ülemised ebaküpsed lehed. Õrnad hernevõrsed on maitsvad ja neid võib süüa nii toorelt kui ka küpsetatult. Kui teie hernetaimed on 10–15 cm (4–6 tolli) kõrged, lõigake puhta käsioksaga oksaatoritega ära kaks ülemist lehte. Proovige koristatud hernevõrseid praadida supilusikatäie oliiviõli ja näputäie soolaga, ja tilk sidrunimahla umbes 1 minutiks. Võrseid pole mitte ainult hea süüa, vaid ka hernetaimede pügamine soodustab edasist kasvu.
15
Eemaldage kahjurid käsitsi või kasutage vajadusel insektitsiide. Kontrollige oma taimi regulaarselt putukate vastsete, mardikate, nälkjate ja muude kahjurite suhtes. Kui leiate siit-sealt vaid mõned, korjake need oma taimedelt maha. Putukate (nt lehetäide) nakatumiseks kasutage kahjuritüübile vastavat insektitsiide. Lugege oma toote juhiseid ja kasutage seda vastavalt juhistele. Kui soovite vältida kemikaalide kasutamist, loputage nakatunud putukad oma voolikust terava ja ühtlase veejoaga. Veenduge, et oja ei oleks nii kõva, et see kahjustaks teie taimi. Ärge unustage haiguste ennetamiseks hommikul kahjureid maha loputada. Lehetäide vastu võitlemiseks võite tellida ka veebist lepatriinusid ja tutvustada neid oma aeda. Nad söövad lehetäisid, kuid jätavad teie taimed rahule. Pidage meeles, et peate võib-olla ootama hooaega või kaks, enne kui näete muudatusi.
16
Kui teie taimed õitsevad, kasutage lämmastikuvaba väetist. Lilled peaksid ilmuma paar nädalat pärast seemikute tärkamist. Kasutage aeglaselt vabastavat väetist, mis ei sisalda lämmastikku, et anda oma taimedele väike tõuge. Kaunviljad ei vaja palju väetist, kuid kerge pealekandmine pärast õitsemiseks palju energiat võib aidata nende kasvu säilitada. Kui kasutate aeglaselt vabastavaid graanuleid, segage ettevaatlikult umbes supilusikatäis iga taime ümber mulda. Teise võimalusena lahjendage vedelväetis ja kandke see oma voolikuga. Kuna oad ja herned võivad õhust lämmastikku eraldada, vältige lämmastikväetise kasutamist. Liiga palju lämmastikku põhjustab vähem kaunasid.
17
Korjake kaunad, kui need on krõbedad, kõvad, kuid veel ebaküpsed. Olenevalt sordist peaks esimene saak saama umbes 2 kuud pärast tärkamist. Söödavate kaunadega kaunviljade (nt suhkruherned ja rohelised oad) puhul on kõige parem kaunad korjata enne, kui sees olevad seemned on täielikult arenenud. Kaunad peaksid olema krõbedad, tugevad ja õrnad ning sees olevad seemned peaksid olema väikesed ja ebaküpsed. Põldherned ja kuivad oad, näiteks oad, tuleks jätta kuni seemnete täieliku arenemiseni. Nad on koristamiseks valmis, kui kaun avaneb kergesti. Vältige kaunade koristamist, kui taim on märg. Kaunade korjamiseks oodake, kuni hommikune kaste aurustub, ja ärge kastke neid vahetult enne koristamist.
18
Laske mõnel kaunal kasvuperioodi lõpus täielikult küpseda. Laske osadel kaunadel küpseda, kuni need on peaaegu valmis loomulikult maha kukkuma. Avage need ja koguge seemned kokku, seejärel hoidke seemneid järgmise kevadeni jahedas ja kuivas kohas. Alustage protsessiga uuesti ja istutage järgmisel aastal uuesti oa- ja herneaed! Märjad seemned lähevad halvaks, seega ärge seemneid enne ladustamist peske. Parimate tulemuste saamiseks valige järgmise aasta saagiks oma aias mõni muu koht.