Kurgirohul (Borago officinalis) on kõige veetlevama värvusega erksinised tähekujulised õied ja see on väga ilus ürt kasvatamiseks. See on vastupidav üheaastane taim, millel on mitmeid kulinaarseid kasutusviise (enamasti dekoratiivsed).
1
Ostke või hankige kurgirohu seemneid. Kurgirohtu on kõige parem külvata otse aeda seemnete abil, kuna seemikud ei istu hästi pärast istutamist. Täiskasvanud kurgirohu taime pistikud võib kevadel asetada liivasesse mulda. Hoidke muld niiske ja asetage pistikud aeda, kui need on kätte saanud, kuid enne, kui nad on liiga juurdunud.
2
Valige aias päikeseline koht. Kurirohi talub küll osalist varju. Kurgirohile meeldib enamik mullatüüpe, kui need on hästi õhutatud, niisked ja multšitud. Tema lemmikmullatüüp on liivane.
3
Külvake seeme kevadel suvelõitsemiseks või külvake sügisel kevadise õitsemise jaoks.
4
Harvenda seemikud. Jätke taimede vahele 60 cm (2 jalga).
5
Kasta regulaarselt. Ärge kastke üle.
6
Saagikoristus. Kurgirohu valmimist oodatakse kuue nädala jooksul. Lilled ilmuvad varajases staadiumis ja neid saab korjata suvise kasvu ajal kulinaarseks kasutamiseks. Lillede korjamisel valige need, mis on avatud (kuigi Violet Stevenson soovitab, et need on kõige parem korjata enne avamist, kui soovite nende värvi säilitada). Kasutada võib ka lehti. Mõned ideed kasutamiseks: lisamine džinnipõhistele suvistele kokteilidele. Noorte lehtede asetamine salatitesse, mis on keedetud nagu spinat või fritüürina taignasse kastetud; kasutage salatites ja suppides kuumtöötlemata lehti, kuna neil on kurgimaitse; lisage oksi veinile, siidrile ja puuviljajookidele; külmutage. lilled jääkuubikuteksKasutage lilli salatite kaunistustena. Kommige lilli koogikaunistuseks.