Humal on üks õlle põhikomponente. Kui olete koduõllepruulija, võite olla huvitatud oma humala kasvatamisest. Nad on võimelised arenema igas mõõdukas kliimas ja minimaalse hooldusega. Valige istutamiseks päikeseline koht, treenige humalat võre kasvatama ja tehke taimede tervena hoidmiseks põhihooldus. Humal on paljudes piirkondades valmis koristamiseks hilissuvel.
1
Valige humalate istutamiseks päikeseline koht. Uurige oma hoovis ala, mis saab iga päev vähemalt 6–8 tundi otsest päikesevalgust. See on minimaalne päikesevalguse hulk, mis on vajalik humala õitsenguks.
2
Valige ala, kus on palju tugevat vertikaalset ruumi. Humalavarred võivad kasvada õhku 25 jala (7,6 m) või kõrgemaks ja kaaluda üle 20 naela. Saate valida istutuskoha oma maja lähedal, et saaksite selle vastu toetuda kõrge võre. Soovi korral saab võre toetada ka vastu tugevat posti, tara või muud aialähedast ehitist.
3
Veenduge, et muld oleks toitaineterikas ja hästi voolav. Humal õitseb kerge tekstuuriga, hästi kuivendatud pinnases. Kui näete sageli pärast tugevat vihmasadu piirkonnas vett seismas, ei voola sealne pinnas hästi ega sobi humala kasvatamiseks. Parimate tulemuste saavutamiseks kontrollige mulla pH-d ja seadke eesmärgiks pH 6,0–8,0.
4
Õhutage mulda. Mõõtke ala, kuhu soovite humalat istutada, seejärel kasutage mulla purustamiseks aiareha ja kõpla või mullaharijat. See peaks olema lahti, ilma suurte tükkide või tihedate laikudeta. Eemaldage piirkonnast kivid ja pulgad ning eemaldage kõik umbrohud juurtest.
5
Väetage mulda. Humal vajab õitsenguks palju toitaineid, eriti kaaliumit, fosfaate ja lämmastikku. Mulla rikastamiseks võite kasutada sõnnikukomposti või kaubanduslikku väetist. Väetage maapinda vähemalt 30 cm sügavusele.
6
Valmistage iga taime jaoks ette mullakünkad. Humalale meeldib olla veidi kõrgendatud ja istutatud küngastesse. Looge üks küngas iga risoomi kohta, mida kavatsete istutada. Künkad peavad olema üksteisest umbes 3 jala (0,9 m) kaugusel, et humalatel oleks piisavalt kasvuruumi.
7
Ostke humalarisoome märtsis või aprillis. Humalataimi kasvatatakse humalarisoomidest. Risoomid on saadaval varakevadel, kui humalakasvatajad kaevavad need välja ja müüvad tarnijatele. Tellige risoomid Internetist või küsige oma kohalikust puukoolist. Erinevatel humala sortidel on erinev maitse. Valige sort, mis sobib õlletüübiga, mida soovite luua. Istutamise aeg võib piirkondliku kliima tõttu erineda.
8
Hoidke risoome külmkapis, kuni olete valmis neid istutama. Kui humal saabub, eemaldage risoomid pakendist ja mähkige need niiskesse paberrätikusse. Kuivamise vältimiseks hoidke neid külmkapis, kuni olete valmis istutama.
9
Istutage humalat hiliskevadel pärast viimase külma möödumist. Võite humalat istutada, kui maa on sulanud ja uue külma ohtu pole. Istutage humal otse maasse, mitte ei istuta siseruumidesse. Kui humal on istutatud, vajab õitsemise alustamiseks vähemalt 120 külmavaba päeva. Vältige istutamist hiljem kui mais, kuna hiline istutamine võib kasvu negatiivselt mõjutada.
10
Istutage iga risoom 4-tollisse (122 cm) auku. Kaevake igasse mullaküngasse üks 4-tolline sügav auk. Istutage risoomid horisontaalselt, juurepool allapoole. Valage risoomidele muld ja pakendage see lõdvalt alla, seejärel katke umbrohu kasvu pärssimiseks põhu või kerge multšiga.
11
Hoidke muld pidevalt niiskena. Humalale meeldib palju vett. Puudutage mulda iga päev ja kastke seda alati, kui see tundub kuiv. Kui elate väga soojas või kuivas kliimas, peate võib-olla küngasid iga päev kastma.
12
Treenige võre võrse üles kasvatama, kui need tärkavad. Kui humalaharud tõusevad välja ja kasvavad umbes 15,2 cm (6 tolli) pikkuseks, tuleb neid võre ümber treenida, et aidata neil vertikaalselt kasvada. Asetage võre taimede lähedusse ja keerake need õrnalt ümber aluse. Jätkake humala treenimist paar päeva. Mõne aja pärast hakkavad nad võre ümber päripäeva kasvama.
13
Eemaldage nõrgad või kahjustatud taimed. Kui mõned võrsed tunduvad kahjustatud või nõrgad, eemaldage need, mitte ei lase neil võre peal ruumi võtta. Iga risoom peaks tootma 4–6 tervet oksakest. Nad kasvavad kiiresti ja vajavad palju ruumi.
14
Haiguste ennetamiseks kärpige päid. Pärast mõnekuulist kasvu kärpige lehed 1,2 meetri kauguselt okste alumisest osast. See hoiab ära taimede kahjustamise pinnases esineda võivate haiguste või seente poolt.
15
Kontrollige käbide küpsust suve lõpus. Hilissuvel, kui on aeg humalat koristada, uurige käbisid, et näha, kas need on küpsed. Humalakäbid on küpsed, kui need on kuivad, paberjas, aromaatsed, vetruvad ja kollase lupuliinipulbriga täidetud. Katsetage ühte, purustades selle lahti, et näha, kas see on küps. Rasked ja rohelised humalakäbid pole veel valmis. Ole kannatlik; teie humal võib valmida alles varasügisel. Esimese aasta taimed ei pruugi palju saaki anda; nad saavutavad haripunkti teisel aastal. Koristusajad võivad piirkondliku kliima järgi erineda.
16
Korja küpsed humalakäbid. Keerake küpsed humalakäbid õrnalt ära. Mõned küpsevad kiiremini kui teised, nii et jätke need, mis vajavad veel aega. Ärge jätke käbisid viinapuule enne, kui need muutuvad pruuniks. Käbisid, mis on kättesaamatus kohas, saate korjata redeli abil. Kui tundub, et kõik humalad valmivad korraga ja te ei soovi redelit kasutada, lõigake piigid nende alustest. Asetage need tasaseks ja tõmmake koonused ära.
17
Kuivatage humal ventilaatoriga otsese päikesevalguse eest. Asetage küpsed humalad tasasele pinnale päikesevalguse eest kaitstult. Veenduge, et need oleksid ainult ühe kihi sügavused. Lülitage ventilaator sisse ja laske sellel paar tundi üle humala puhuda. Pöörake need ümber ja jätkake kuivatamist teiselt poolt. Jätkake humalate kuivatamist ja ümberpööramist, kuni nende pinnale pole enam niiskust jäänud. Samuti võite oma humalaid hoida paberkotis jahedas, pimedas ja kuivas kohas, et lasta neil mõne nädala jooksul kuivada. Kontrollige kodu- humalakuivatuskomplektide pruulimise veebisaidid, mis muudavad protsessi kiiremaks.
18
Hoidke humalaid külmikus lukuga suletavates kottides. Kuni olete nende kasutamiseks valmis, tuleks humalat hoida külmkapis õhukindlates toidukottides. Kui te neid mõnda aega ei kasuta, võite need külmutada. Õigesti hoitud humal säilib värskena umbes aasta.
19
Lõika kärud tagasi. Kui saagikoristus on lõppenud, lõigake need tagasi umbes 3 jala (0,9 m) pikkuseks. Esimene külm tapab nad, pärast mida saate neid veelgi tagasi kärpida.
20
Katke kastid presendiga. Kui olete need tagasi lõiganud, katke need ülejäänud talveks presendi või muu kaitsekattega. See kaitseb neid kõige hullema külma eest.
21
Elusta humalataimed kevadel. Kasutage risoomide paljastamiseks labidat ja lõigake igaühe juured tagasi. Väetage nende ümber muld ja mässake see lõdvalt 1-suu küngastesse. Lisa kiht multši ja niisuta mulda veega, kuni humalataimed taas tärkavad.