Vanillioad kasvavad tegelikult vanilli perekonna orhideedel. Neid taimi kasvatatakse tavaliselt Hawaiil, Mehhikos, Tahitil, Madagaskaril, Indoneesias ja teistes troopilistes kohtades. Kodus vanilli kasvatamine nõuab küll aega ja vaeva, kuid selle eest tasub tasuda lõhnavad ja maitsvad vanillikaunad!
1
Ehitage kasvuhoone, kui te ei ela troopilises kliimas. Vaniljeorhideed vajavad troopilist keskkonda, nii et taimede kasvamiseks vajate päikesevalgust, soojust, ruumi ja niiskust. Valige hommikupäikesega koht ja ehitage konstruktsioon ise või kasvuhoonekomplektist. Katke struktuur UV-stabiliseeritud polüetüleeni või klaaskiuga või lisage klaaspaneelid. Kui elate troopilises kliimas, võite vaniljet kasvatada väljas. Kontrollige oma keskkonna temperatuuri ja niiskust, et teha kindlaks, kas tingimused on vaniljeorhidee jaoks sobivad.
2
Hoidke temperatuur üle 65 °F (18 °C). Vaniljeorhideed õitsevad kliimas, kus päevane temperatuur on vahemikus 80–85 °F (27–29 °C). Öösel peaks temperatuur jääma vahemikku 65–75 °F (18–24 °C). Temperatuuri alandamiseks kasvuhoones saate avada ventilatsiooniavad või sisse lülitada ventilaatorid. Kasvuhoones temperatuuri tõstmiseks võite lisada soojuslampe või küttekeha.
3
Säilitage 85% niiskustaset. Vaniljeorhideed vajavad korralikuks kasvuks kõrget niiskustaset. Kasutage hügromeetrit, et mõõta niiskust kasvuhoones või istutuskohas. Kui see on alla 85%, lisage alale niisutaja. Kui õhuniiskus on üle 85%, kasutage õhuniiskuse vähendamiseks õhukuivatit.
4
Ostke 15–20 tolli (38–51 cm) vaniljelõik. Kui teil pole kohalikku lillepoodi või aianduskeskust, mis müüks vaniljeorhideede pistikuid, peate võib-olla tellima need Internetist. Parimate tulemuste saavutamiseks valige 15–20 tolli (38–51 cm) pikkune lõige. Soovitatav on osta mitu pistikut juhuks, kui mõni neist ei jõua. Pistikud võetakse tavaliselt küpsetelt taimedelt, mille pikkus on 20 jalga (6,1 m) või rohkem. Küsige kindlasti tarnijalt, kumma otsa pistikud lõikamine on ülemine ja kumb alumine, kui te pole kindel. Ülemine osa on suund, milles taim on kasvanud. Lehed on suunatud allapoole pistiku põhja poole.
5
Täida väike pott kuusekoore ja turbasambla seguga. Kuusekoor ja turbasammal tagavad mulla hea drenaaži. Teise võimalusena võite kasutada orhideede jaoks mõeldud söödet. Pidage meeles, et orhideed saavad paremini hakkama väikestes pottides, mitte suurtes või otse mullas. Kõik need materjalid on saadaval aia- ja kodukauplustes.
6
Katsetage söödet, et veenduda, et selle pH on neutraalne. Vaniljeorhideed kasvavad hästi istutuskeskkonnas, mille neutraalne pH on 6,6–7,5. Mulla pH testimiseks võite kasutada kaubanduslikku testsondi või paberist testribasid, mis mõlemad on saadaval teie kohalikus aianduskeskuses ja Internetis. Kui teil on vaja pH-d reguleerida, lisage leeliselisuse suurendamiseks lupja või happesuse suurendamiseks orgaanilist ainet (näiteks rohkem turbasammalt).
7
Istuta potti vaniljeorhidee lõik. Matke taime 2 alumist lehe liigendit või sõlme umbes 1 tolli (2,5 cm) sügavusele istutussöötmesse. Lõikamise stabiliseerimiseks suruge söödet kergelt kätega kokku.
8
Kastke orhideed pärast istutamist kergelt destilleeritud veega. On oluline, et te ei küllastaks orhideed üle, mis võib põhjustada juuremädaniku. Kastke orhideed kergelt, mitte sügavalt, kuni istutuskeskkond on niiske. Kasutage alati destilleeritud vett, kuna kraanivees sisalduvad mineraalid ei ole taimedele head.
9
Asetage pott kohta, kus on 6 tundi kaudset päikesevalgust päevas. Vaniljeorhideed kõrbevad, kui asetate need otsese päikesevalguse kätte. Selle vältimiseks valige kasvuhoones ereda, kuid kaudse päikesevalgusega ala. Ideaalne on koht, kus on laiguline, kuid mitte sügav varjund ja kus on päevas vähemalt 6 tundi päikest.
10
Paigaldage orhidee kõrvale võre, mis võimaldab viinapuudel ronida. Vaniljeorhideed on ronivad viinapuud, nii et nad vajavad nende toetamiseks võre. Teise võimalusena võite poti asetada vaia või puu lähedusse, et viinapuud saaksid sellele ronida. Vaniljeorhideed tuleb õpetada vertikaalselt kasvama, nii et peate taime sidemete või klambrite abil õrnalt kinnitama taime võre, vaia või puu külge. Lipse või klambreid saate osta veebist või aianduspoest.
11
Laske söötmel kastmiste vahel kuivada või udutage seda iga päev. Enne orhidee uuesti kastmist oodake, kuni 5,1–7,6 cm (2–3 tolli) pinnas on kuivanud. Pärast kastmist peaks muld olema niiske, kuid mitte läbimärg. Teise võimalusena võite orhideed iga päev pihustuspudelist destilleeritud veega udustada. Pihustage kergelt taime mulda, vart ja lehti.
12
Kandke taimele vedelväetist “nõrgalt, kord nädalas”. Orhidee õitsemise ja vaniljekaunade arenemise tagamiseks peaksite seda regulaarselt väetama. Väetamine “nõrgalt, kord nädalas” tähendab lahjendatud koguse väetise lisamist (umbes poole tugevam). nagu pakett juhib) üks kord 7 päeva jooksul. Kui taim kasvab aktiivselt, kasutage kõrge lämmastikusisaldusega (30-10-10) vedelväetist. Kui orhidee ei ole aktiivses kasvufaasis, kasutage väetist 10-10-10.
13
Laske vaniljeorhideel 2–7 aastat kasvada ja küpseda. Orhidee kasvades kinnituvad õhujuured (mis on mulla kohal kasvavad juured) toe külge ülespoole ja teised ulatuvad mullani. Taime õitsemiseks piisavalt suureks kasvamiseks kulub 2–7 aastat, kuna see peab ulatuma 20–40 jala (6,1–12,2 m) pikkuseks. Kuid ärge heitke meelt, aeg ja vaev on seda väärt! Selle aja jooksul kastke ja väetage vaniljeorhideed nagu varem.
14
Tolmeldage vaniljeorhideed, kui neil tekivad õiekobarad. Vaniljeorhidee õitseb ainult ühe 6-nädalase perioodi aastas. Lisaks säilivad lilled vaid umbes 1 päeva! See tähendab, et peate orhideel tähelepanelikult silma peal hoidma, kontrollides seda iga päev lillede suhtes. Kui see õitseb, peate vanillikaunade kasvatamiseks lilli käsitsi tolmeldama.
15
Lükake tolmukas üles ja asetage õietolm harjale. Kõige parem on õisi tolmeldada hommikul, kella 11 paiku. Lükake õietolmu mass välja ja hoidke seda parema pöidla ja nimetissõrmega üleval. Kasutage oma keskmist sõrme, et lükata tolmuk tagasi ja paljastada selle all olev nukk, mis toimib kilbina. Asetage õietolm katuseharjale. Lükake vasaku käega serv oma kohale tagasi ja tõmmake kork alla. Korrake sama kõigi lilledega. Orhidee juurtest ja õitest pärinev mahl võib nahka ärritada. Kandke kindaid ja olge taime ümberistutamisel või tolmeldamisel ettevaatlik. Kaaluge kohaliku orhideekasvataja abi palumist teil esimestel kordadel käsitsi tolmeldada, kuna see on väga delikaatne protsess.
16
Otsige allapoole suunatud varred, mis näitavad edukat tolmeldamist. Kontrollige orhideed tolmlemisele järgneval päeval. Õied ei tohiks maha kukkuda, vaid närbuvad ja muutuvad tumepruuniks. Kui vars hakkab pikenema, mitte ei tõuse, on see tolmeldatud. Kui te muutust ei näe, peate võib-olla lille uuesti tolmeldama.
17
Valige kaunad, kui need hakkavad alt kollaseks muutuma. Kaunad ilmuvad 2 kuu jooksul pärast tolmeldamist, kuid nende valmimiseks kulub 6–9 kuud. Selle aja jooksul hoolitsege taime eest nagu tavaliselt. Seejärel, kui kaunad, tavaliselt rohelised, hakkavad just kollaseks muutuma, kitkuge need ettevaatlikult taime küljest lahti.
18
Blanšeerige ube 2–5 minutit 70 °C (158 °F) vees. Kuumuta pott vett temperatuurini 158 °F (70 °C). Kastke oad 2–5 minutiks vette, seejärel eemaldage need ettevaatlikult. See tapab kõik mikroobid või bakterid ning valmistab oad ka kuivatamiseks ette.
19
Higista ube 36-48 tundi tekiga vooderdatud karbis. Pärast ubade blanšeerimist tõsta need tekiga vooderdatud karpi. Parimad on bambuskast ja villased tekid, kuid võite kasutada kõike, mis teil on. Enne eemaldamist laske ubadel tekkide ja karbi sees higistada 36–48 tundi. Kuumuse mõjul oad higistavad niiskust välja, aidates neil kuivada.
20
Vaheldumisi kuivatage ube päikese käes ja higistage 7-14 päeva. Laotage oad kandikutele ja asetage need iga päev 3 tunniks otsese päikesevalguse kätte. Seejärel voldi need riide või teki sisse ja pane karpi, et need üleöö higistuks. Korrake kuivatamise ja higistamise protsessi iga päev, kuni kaunad muutuvad sügavpruuniks.
21
Laske ubadel õhu käes kuivada 8–20 päeva temperatuuril 95 °F (35 °C) ja 70% niiskuse juures. Niiskuse edasiseks eemaldamiseks ubadest tuleks lasta neil täielikult õhu käes kuivada. Riputage need üles või laotage need kuivatusruumi kandikutele. Parimate tulemuste saavutamiseks hoidke ruumis 95 °F (35 °C) ja 70% õhuniiskust. Oad on kuivatatud, kui neil on pehme, nahkjas tekstuur ja palju pikuti kortse.