Linnuseemnete kaunistused on lõbus ja kaval viis oma naabruskonna lindudele erilist maiuspala pakkuda. Linnuseemne kaunistuse valmistamiseks saate kasutada mitut erinevat meetodit. Želatiin ja maapähklivõi on kõige lihtsamad ja lapseohutumad meetodid, kuid kookosõli ja seemekaunistused nõuavad kõrvetavate kuumade vedelikega töötamist.
1
Kuumutage vett mikrolaineahjus, kasutades mikrolaineahjukindlat klaasist mõõtetopsi. Küpseta vett mikrolaineahjus umbes 30 sekundit. Vesi peaks olema katsudes kuum, kuid ei pea keema.
2
Klopi maitsestamata želatiin vette. Vispelda želatiin vette ainult nii kaua, et see lahustuks.
3
Klopi maisisiirup vette. Segage maisisiirupit piisavalt kaua, et see lahustuks.
4
Sega eraldi kausis linnuseemned jahuga. Need kaks tuleks põhjalikult ühendada.
5
Kalla želatiinilahus vähehaaval linnuseemne ja jahu hulka. Sega suure lusikaga kõik koostisosad korralikult läbi, kuni moodustub paks kleepuv mass.
6
Pihustage küpsisevormi sisemusse mittenakkuva pihustiga. Võite kasutada mis tahes soovitud vormi, kuid suuremaid kujundeid on lihtsam töödelda kui väiksemaid ja see võib meelitada ligi rohkem linde.
7
Asetage küpsisevormija suurele küpsetuspaberilehele. Kasutada võib ka vahapaberit või mittenakkuvat küpsetusfooliumi.
8
Pihustage sõrmi mittenakkuva toiduvalmistamisspreiga. Peate töötama otse kleepuva linnuseemneseguga ja toiduvalmistamise pihusti vähendab naha külge kinni jäävate seemnete hulka.
9
Tõsta linnuseemnesegu lusikaga ettevalmistatud küpsisevormi. Suru seemnesegu kätega küpsisevormi, kuni see tundub tihke ja kompaktne.
10
Sisestage söögipulk, puidust tüübel või puulusika käepide vormi sisse pakitud linnuseemnesse. Eemaldage see kohe pärast seemnesse sisestamist, et tekitada auk. Auk võimaldab teil kaunistuse puu külge siduda. Saate luua augu kõikjal, kuid mida lähemal see keskele on, seda tugevam on ornament ja seda kauem see kestab.
11
Eemaldage linnuseemnest küpsiselõikur. Tehke seda ettevaatlikult, “vigutades” seda vabaks ja vajadusel hoides seemet sõrmedega õrnalt paigal.
12
Korrake vormimisprotsessi ülejäänud linnuseemneseguga. Võimalik, et peate pritsima küpsisevormi täiendava mittenakkuva pihustiga iga ühe või kahe liistude järel.
13
Kuivatage linnuseemne kaunistused üleöö. Laske neil istuda jahedas kohas, näiteks keldris või külmkapis.
14
Nöörige eraldi lõngajupp või paks nöör läbi iga kaunistuse augu. Seo nöör kinni, jättes piisavalt tühja ruumi, et silmus üle puuoksa libistada.
15
Asetage kaks kihti tugevat alumiiniumfooliumi. Eriti hästi töötab mittenakkuv foolium, kuid toimida võib ka tavaline alumiiniumfoolium.
16
Pihustage metallist küpsisevormi nakkumatu toiduvalmistamispihustiga. Veenduge, et sisemised küljed oleksid korralikult kaetud.
17
Asetage küpsiselõikur alumiiniumfooliumi peale. Mähi foolium küpsisevormi külgede ümber, vormides selle tihedalt vormi kujuliseks ja kattes välisküljed.
18
Kuumuta kookosõli väikeses kastmepotis keskmisel kuumusel. Kuumuta ja sega kookosõli, kuni see sulab, kuid ei hakka mullitama ega keema.
19
Sega kuumutatud õlisse hakitud pähklid ja linnuseemned. Sega kuumakindla lusikaga korralikult läbi, kuni seemned ja pähklid on õlis ühtlaselt jaotunud.
20
Tõsta pott pliidilt ja lase veidi jahtuda. Õli peaks olema põletuste vältimiseks piisavalt jahe, kuid mitte nii jahe, et see tahkuks.
21
Asetage küpsiselõikurisse 8-tolline (20 1/3 sentimeetri) tükk jämedat nööri. Asetage nöör pigem küpsiselõikuri ülaosa poole, mitte keskele. Suurem osa nöörist peaks rippuma üle küpsisevormi serva.
22
Vala õli ja seemnete segu küpsisevormi. Tehke seda aeglaselt, et vältida mahavalgumist või põletusi, ja laske seemnesegul jõuda peaaegu vormi ülaossa.
23
Lase seemnesegul toatemperatuuril taheneda. Ärge veel jahutage ega sügavkülma.
24
Viige tahke seeme sügavkülma. Laske sellel tund aega sügavkülmas seista.
25
Lükake kaunistus ettevaatlikult küpsisevormist välja. Riputage see nööri abil väljapoole.
26
Lõika poolkõvast saiast paksud viilud. Leivaga töötamise hõlbustamiseks laske sellel veidi vananeda, kuid ärge laske sellel hallitust tekkida. Leivaviilud peaksid olema 1–2 tolli (2,5–5 sentimeetrit) paksused. Kui leib ei ole vananenud, küpseta seda ahjus, mis on seatud temperatuurile 300 kraadi Fahrenheiti (148,9 kraadi Celsiuse järgi) 10 minutit või kuni see muutub täiesti kõvaks. ja koorikuga.
27
Lõika leib lihtsaks rõngakujuliseks. Lõigake keskelt välja väike auk, et hiljem niit või lõng läbi siduda.
28
Täida väike roog linnuseemnete ja hakitud pähklitega. Sega pähklid ja seemned omavahel nii, et need jaotuks ühtlaselt.
29
Määri leivarõnga ühele küljele maapähklivõi. Võid kasutada kas siledat või krõmpsuvat maapähklivõid.
30
Asetage leivarõngas ettevaatlikult seemnenõusse. Tõsta leib maapähklivõile pool allapoole. Vajutage rõngas seemnesse, kuni maapähklivõi on seemnete ja pähklitega korralikult kaetud.
31
Eemaldage leivarõngas ja asetage see alumiiniumfooliumilehele. Laske rõngal istuda seemne pool ülespoole.
32
Korrake kastmisprotseduuri nii tihti kui soovite. Kasutage nii palju kõvasid leivarõngaid, kui teil on saada.
33
Asetage rõngad külmikusse. Laske neil üleöö jahtuda.
34
Keerake paks nöör või lõng läbi iga rõnga keskel oleva augu. Siduge lõng silmuse moodustamiseks ja libistage aas üle väljaspool asuva puuoksa.
35
Lõika poolkõvast saiast paksud viilud. Järgige maapähklivõi kaunistuste alajaotises kirjeldatud viilude lõikamise juhiseid.
36
Lõika saiaviiludest rõngad. Tee keskele suured augud. Need augud täidetakse hiljem seguga.
37
Sulata veiseliha kastrulis keskmisel kuumusel. Eemaldage kõik sõrestiku- või rasvatükid, mis hakkavad vedelas sees vedelema pärast selle sulamist.
38
Sega krõmpsuv maapähklivõi sulatatud sueti hulka. Tehke seda ettevaatlikult, et vältida pritsmeid või mahavalgumist. Segage kaks koostisosa põhjalikult, kuni need on ühendatud.
39
Tõsta kastrul pliidilt ja sega juurde linnuseemned. Võib kasutada ka linnuseemne ja pragunenud maisi kombinatsiooni. Sega seemned sueti ja maapähklivõi hulka, kuni see on ühtlaselt jaotunud.
40
Laske suetisegul jahtuda. Segu peaks jahtuma toatemperatuurini, enne kui seda edasi käsitsete.
41
Asetage välja tugevast alumiiniumfooliumist leht. Mittenakkuv foolium töötab kõige paremini.
42
Lõika sibulakottidest ruudud. Ruudud peaksid olema piisavalt suured, et saaksid leivarõngaid mähkida ja ümber siduda. Asetage iga ruut fooliumi peale.
43
Asetage leivarõngas ühe sibulakoti ruudu peale. Keskenduge leivarõngas ruudu kohale nii hästi kui võimalik.
44
Täida leivarõnga keskosa jahtunud linnuseemneseguga. Pakkige segu sõrmedega kindlalt auku. Segu peaks sel hetkel olema üsna paks ja võib-olla tuleb seda pliidil madalal kuumusel soojendada, kuni see muutub hallitamiseks piisavalt pehmeks.
45
Tõmmake sibulakoti nurgad ruudukujuliselt üles ja ümber leivarõnga. Siduge ruut üheks või kaheks sõlmeks.
46
Korrake täitmist ja sidumist ülejäänud leivarõngaste ja suetiga. Jätka, kuni leib või suet otsas.
47
Jahuta kaunistused üleöö külmikusse. Kaunistused peavad jahtuma ja kõvenema vähemalt kaheksa tundi.
48
Seo lõnga üks ots ümber sibulakoti võrgu ülaosa. Seo teine ots puu oksa külge.