Süsivesikute lisamisel valgukokteile on palju eeliseid, sest süsivesikud on teie keha kütuseallikas number üks. Need parandavad jõudlust, annavad energiat ja võimaldavad kehal omastada rohkem valku, mis aitab ehitada tugevaid lihaseid. 2000 kalorisisaldusega dieedi puhul peaks 900–1300 kalorit olema süsivesikud (see on 45–65%) ehk umbes 225–325 grammi iga päev. Süsivesikud on olulised! Lisage oma valgukokteile õigeid süsivesikuid, et tagada optimaalne tervis, teades häid suhkru-, tärklise- ja kiudainete allikaid, ning saate luua tervisliku ja maitsva kokteili.
1
Lisage oma kokteilile värsketest puuviljadest ja piimatoodetest looduslikke suhkruid. Suhkur on lihtne süsivesik ja paljudes puuviljades esineb loomulikult fruktoosi ja piimatoodetes laktoosi kujul. Süsivesikute suurendamiseks lisage oma valgukokteilile piima, kasutage 2% või rasvavaba piima jaoks. Süsivesikute ja magususe lisamiseks katsetage oma kokteilisse värskete puuviljade segamist. Olge loominguline, võite kasutada maasikaid, banaane, vaarikaid, murakat, virsikuid, ananassi, mangot ja palju muud. Mustikad ja acai sisaldavad ka antioksüdante, mis on teie kehale kasulikud, kuna võitlevad vabade radikaalidega. Sahharoos ehk tavaline lauasuhkur on ka lihtne süsivesik, kuid tervislikum on saada suhkrut looduslikest piimatoodetest või puuviljadest. Vältige lihtsalt puhta suhkru viskamist oma kokteili sisse. Mõõtke 2 untsi. (56 g) jogurtit ja segage see oma kokteili hulka. Suurepärase süsivesikute suurendamise ja maitse saavutamiseks valige mis tahes maitse, mis teile meeldib.
2
Täiendage oma kokteili tärklisega. Tärklised annavad teie kokteilile hea süsivesikute sisalduse, kuna need on liitsüsivesikud (palju süsivesikuid on kokku kleepunud). Köögiviljad, teraviljad ja kaunviljad, nagu oad ja herned, on head värsked tärkliseallikad. Vadakuvalk on kõige levinum valik tärklisega kokteilide lisamiseks. Vadakuvalku saate paljudest tervisetoidupoodidest. Peale selle lisage tärkliserikkaid köögivilju, nagu herned, kõrvits, squash või jamss, see lisab ka tekstuuri ja maitset. Köögiviljade lisamine kokteilile võib tunduda kummaline, kuid see võib anda maitsvaid ja toitvaid tulemusi. Kasutage värskeid köögivilju, mitte külmutatud ega kuivatatud.
3
Andke oma kokteilile kiudainete tõuge. Kiudained on ka komplekssüsivesikud ja neid leidub puuviljades, köögiviljades, täisteratoodetes, ubades ja hernestes. Kiudained soodustavad seedimist ja aitavad teil kiiremini täiskõhutunnet tunda. Lisage segatud kokteilile kiudainerikkaid puu- ja köögivilju, nagu lehtkapsas, murakad, mustikad, jõhvikad, maasikad, kiivi, mango, apelsin (terve, mitte mahl), õun, pirn või isegi avokaado. Näiteks lisage 2 untsi. (56 g) maasikaid või viilutatud õunu. Mõned vadakuvalgu kaubamärgid sisaldavad nii kiudaineid kui ka tärklist. Kontrollige toitumisalaseid fakte, et olla kindel.
4
Viska oma kokteili sisse mõned pähklid või seemned. Kaasa 1 spl. (15 ml) maapähklivõid nii süsivesikute kui ka valgusisalduse jaoks, samuti kokteili tekstuuri paksendamiseks. Või tükeldage 2 untsi. (56 g) soolamata maapähkleid käsitsi kööginoaga. 2 untsi jahvatamiseks võite kasutada ka köögikombaini. India pähklid või soolamata päevalilleseemned süsivesikute lisamiseks. Mõned muud maitsvad pähklid ja seemned, mida oma valgukokteilile lisada, on linaseemned, chia seemned ja kanepiseemned. Võite lisada ka paar supilusikatäit oma lemmikpähklivõid.
5
Lisage oma valgukokteilile mõned terad. Segage 2 untsi. kaerahelbed 2 tl. (10 ml) vett ja segage see oma loksumisse. Kaerahelbed on liitsüsivesikud, mis aitavad tunda täiskõhutunnet ja tasakaalustada veresuhkru taset. Teine võimalus on täistera teravili.
6
Alusta oma valgukokteili hea alusega. Kasutage kvaliteetset vadakuvalku või muud valgulisandit. Veenduge, et teie valgulisandis on kõik asendamatud aminohapped. Aminohapped aitavad teie kehal säilitada vere ja elundite funktsioone. Samuti aitavad need kiirendada teie ainevahetust. Veenduge, et teie valgu kolesteroolitase oleks madal, mis ei ole tervislike valguvalikute jaoks vajalik lisand. Tehke kindlaks, kas lisand sisaldab looduslikke valke. Kunstlikult toodetud valgud ei ole lihaste ehitamisel nii tõhusad kui looduslikud valgud. Kui mitte, siis küsige seda müügiesindajalt.
7
Looge õige süsivesikute ja valkude suhe. Üldiselt püü