Tõenäoliselt olete näinud acai marjatooteid supermarketites või looduslike toidupoodides ilmumas. See populaarne Lõuna-Ameerika mari on rikas antioksüdantide poolest, kuigi on vaja rohkem uurida, et tõestada palju kavandatud tervisega seotud eeliseid. Kuna acai mahl on tumeda šokolaadi ja mustika maitsega, sobib see suurepäraselt paljudes jookides ja magustoitudes. Vaadake mõningaid meie soovitusi selle trendika joogi kasutamiseks.
1
Acai mahla müüakse otse või segatuna teiste puuviljamahladega. Acai mahl ei ole iseenesest väga magus, mistõttu võite seda leida segatuna mustika- või õunamahlaga. Nautige acai mahla otse või jää peal. Kui acai mahla maitse on teie jaoks liiga tugev, on täiesti hea seda veega lahjendada, kuni see teile maitseb.
2
Acai on marjadega fantastiline! Valage blenderisse 1 1–2 c (350 ml) acai mahla ja lisage 1 tass marju, nagu mustikad, maasikad või vaarikad. Paksema smuuti tegemiseks võid kasutada külmutatud marju või lisada peotäie jääkuubikuid. Lihtsalt segage segu ja nautige või lisage enne segamist mõni järgmistest koostisosadest täiendava maitse saamiseks: 1 1/2 supilusikatäit (10 g) kakaopulbrit2 supilusikatäit (24 g) looduslikku magusainet, suhkrut või mett 1 supilusikatäis (8 g) kakaopulbrit. kaneel 1 supilusikatäis (6 g) kurkumit 1–2 tassi (120 ml) õunasiidrit 1–4 tassi (59 ml) pastöriseeritud vedelat munavalget, valikuline
3
Acai lisamine viib teie kokteili järgmisele tasemele. 2 kokteili valmistamiseks täitke šeiker jääga. Valage sisse 1 sidruni mahl, 1 spl (12 g) suhkrut, 1–4 tassi (59 ml) Piscot ja 1–4 tassi (59 ml) magustatud acai mahla. Seejärel loksutage, kuni kokteil on külm, ja valage see 2 martini klaasi. Kui soovite, kaunistage jooke sidruniga. Kas soovite midagi troopilisemat? Segage 1–2 tassi (120 ml) apelsinimahla 1–4 tassi (59 ml) kookosrummi, 2 USA spl (30 ml) acai mahla, 1 USA spl (15 ml) guava nec-ga. 1 USA spl (15 ml) ananassinektarit jääga kokteilišeiketis.
4
Kes ütleb, et te ei saa nautida acai kokteili ilma märjuketa? Täiesti ainulaadse joogi saamiseks täitke jahutatud kokteilišeiker või blender järgmiste koostisosadega ja segage need kokku. Seejärel valage see jääga täidetud klaasidesse ja kaunistage joogid apelsiniviiludega. 2 joogi jaoks vajate: 3–8 tassi (89–ml) acai mahla1–3 tassi (79–0 ml) peedimahla1–4 tassi (59–ml) õunasiidri äädikat, mahla poole sidrunist1 „3 tassi (79 ml) apelsinimahla 1 tl (2 g) hakitud värsket ingverit
5
Alustuseks valage suurde kannu 2 tassi (470 Â ml) jõhvikamahla. Segage 310 ml pudelis acai mahla segu ja 1 supilusikatäis (15 ml) laimimahla. Seejärel valage aeglaselt sisse 12 untsi (350 ml) ingveriõlut. Kas olete serveerimiseks valmis? Enne pritsmega täitmist pange klaasidesse purustatud jää. Lõbusa kaunistuse saamiseks kleepige iga klaasi servale värske laimiviil.Mängige erinevate maitsetega. Asendage jõhvikamahla limonaadiga või kasutage näiteks ingveriõlle asemel tsitruselist soodat.
6
See hapukas siirup täiustab iga jooki või rooga. Valage potti 2 °C (470 ml) acai mahla ja 120 ml vahtrasiirupit. Vahusta väikeses kausis 2 supilusikatäit (14 g) tapiokijahu või maisitärklist 15 ml (USA) spl veega. Vala see potti ja kuumuta segu keskmisel-madalal kuumusel kuni siirup pakseneb. Seejärel laske siirupil täielikult jahtuda, enne kui selle joogi sisse segate. Täiesti ainulaadse joogi saamiseks segage paar lusikatäit acai siirupit limonaadi, seltzeri vee, sooda, piima, tee või kohvi hulka. Selle võiks isegi jogurti või jäätisega üle valada!
7
Nirista pudingite, vanillikreemide, värskete puuviljade või jäätise peale. Kuumuta 1/4 tassi poest ostetud või omatehtud karamellkastet kõrgel kuumusel. Seejärel segage karamelli sisse 1–2 tassi (120 ml) kuuma acai mahla ja segage hästi. Lülitage põleti välja ja segage veidi sidrunit. Kas soovite ise kiiret karamelli valmistada? Pange 1/4 tassi (50 g) suhkrut väikesesse potti koos 3 supilusikatäit (44 ml) veega ja keerake põleti kõrgele. Küpseta karamelli segamata, kuni see on helepruun.
8
Segage partii või kaks oma lemmik acai smuutisegu. Vala segu paprikavormi ja tõsta vorm sügavkülma. Jahutage popsikliid vähemalt 3 tundi või kuni need on kõvad. Seejärel nautige! Veelgi lihtsamate kompositsioonide saamiseks valage magustatud acai mahl otse vormidesse ja torkake need sügavkülma. See on sama lihtne!
9
Sellel kastmel on julge, terav maitse, mis lisab salatile pitsat. Kuumuta 1–2–c (120 ml) acai mahla koos 2 teelusikatäie Dijoni (10 g) ja 1 spl (20 g) vaarikamoosiga keskmisel kuumusel, kuni moos sulab. Klopi teises kausis sisse 1 supilusikatäis (7 g) maisitärklist koos 1 USA spl (15 ml) õunasiidri äädikaga ja segage see acai segusse, kui see keeb. Jätkake kastme keetmist ja vispeldamist, et see pakseneb. Seejärel vahustage sisse 1–2 c (120 ml) vett ja jahutage kaste enne kasutamist. Maitske kastet ning lisage nii palju soola ja pipart kui soovite. Kui acai kaste on teie maitse jaoks endiselt liiga paks , lahjendage seda täiendava veega.