Jahvatatud veiseliha tacod on populaarsed Mehhiko tacod, mida serveeritakse krõmpsuvate taco kestadega ja mida kaunistatakse maitseka veisehakkliha, hakitud juustu ja värskete köögiviljadega. Neid tacosid on lihtne valmistada ja need on õhtusöögi jaoks kohustuslikud. Valmistamine: 12 tacot
1
Kuumuta ahi 250° Fahrenheiti või 120° Celsiuse järgi.
2
Küpseta keskmise suurusega pannil veisehakkliha ja sibul umbes 8-10 minutit. Sega puulusikaga korralikult läbi ja küpseta, kuni veiseliha pruunistub.
3
Voldi sisse kaste, tšillipulber, sool ja küüslaugupulber. Sega korralikult läbi ja alanda kuumust keemiseni.
4
Laske veisehakklihal kaane all umbes 10 minutit küpseda.
5
Lülitage pliit välja ja asetage veisehakkliha kõrvale jahtuma, kuni see on soe. Tühjendage kõik üleliigsed vedelikud.
6
Asetage taco kestad määrimata ahjuplaadile.
7
Küpseta tacokoori umbes 5 minutit, kuni need on soojad ja kergelt krõmpsuvad. Tõsta umbes 5 minutiks kõrvale jahtuma.
8
Pane tacod kokku. Asetage veisehakklihasegu igale tacole. Puista peale juust, salat ja tükeldatud tomatid. Lisa igale tacole supilusikatäis salsat ja hapukoort.
9
Serveeri. Pärast kokkupanemist asetage tacod serveerimistaldrikule. Nautige!