Liblikad on armastatud putukas; nende kaunis kuju sobib hästi mitmesuguste toidukäsitöö ideedega. Mis oleks inimesele, kes jumaldab liblikaid, parem kui terve sellise kujuga kook? Järgige mõnda lihtsat juhendit, et valmistada liblikatorte, mis sobiksid ideaalselt lapse sünnipäevapeoks, kevadiseks peoks või mõneks eriliseks sündmuseks.
1
Lõika kook pooleks. See moodustab liblika tiivad.
2
Tõsta kook serveerimistaldrikule. Liblikat on lihtsam asendis kaunistada, kuna seda ei saa pärast valmistamist liigutada. Asetage kommi pikkus plaadi keskele allapoole. See toimib liblika kehana. Asetage kaks tiiba kommi vastaskülgedele, toetudes taldrikule. Suunake kõver liblika keha poole, sirged servad väljapoole.
3
Kaunista tiivad. Tiivad saab kaunistada mis tahes viisil, mis teile meeldib. Põhitõed on järgmised: jää või härmatis koogi mõlemad pooled. Kleepige komme sümmeetriliste mustritena mõlemale tiivale (jäljendage sama mustrit, peegelpilti mõlemal küljel). Puistake üle söödavate litritega, puistad või muud väikesed koogikaunistused. .
4
Lisage pea ja antennid. Kasutage pea jaoks ümmargust kommipalli. Antenni valmistamiseks rullige lahti lagritsapikkused või sarnased kommid, seejärel keerake ülemine osa uuesti rulli, et see veidi kõveraks.
5
Kui koogil on kuppel (tordi kõrgendatud osa), lõigake see õrnalt ära. Ümmargune kook peab olema mõlemalt poolt tasane.
6
Keera kook ümber.
7
Lõika kook täpselt pooleks. See loob kaks poolringi.
8
Kahte poolringi koos hoides, nagu oleks kook veel terve, lõika tort nagu rahumärgiks. Selle täpsemaks muutmiseks kasutage markeritena hambaorke, mis asetatakse enne koogi lõikamist. Kui see on tehtud, on teil nüüd neli tiivatükki.
9
Asetage poolringid tahapoole nii, et ümarad küljed puudutaksid. Sirged servad on väljapoole. Sel hetkel hakkate juba nägema liblika kuju tekkimist.
10
Tükelda koogitükid veidi. Tõmmake ülemised tiivad üles ja alumised tiivad alla ja näete ideaalset liblika kuju, mis on valmis külmutamiseks.
11
Asetage see seade koogi serveerimisplaadile. Nagu ülaltoodud tordi puhul, tuleb kook oma kohale kaunistada, kuna te ei saa seda enam liigutada.
12
Katke kogu kook tavalise valge glasuuriga. See sulgeb puru, mis hakkab pärast tiivakujude lõikamist välja kukkuma. Jäätage kõik tiibade küljed, hoides seda väga õhuke. Selle kihi kinnitamiseks asetage see 15-20 minutiks sügavkülma. Nii on vahustatud glasuur lisamine palju lihtsam.
13
Lisa paksu kihina vahustatud glasuur. Lisa esmalt ohtralt kiht, seejärel aja glasuurlabidaga korralikult laiali.
14
Kaunista tiivad. Aseta kolm värvi kondiitrikoonustesse või torukottidesse; Neid saab hõlpsasti valmistada paberist või tsellofaanist, kui teil neid ei ole. Värvide jaoks valige vastavalt sellele, millist liblikat proovite teha või kasutage lihtsalt värve, mis koogi saajale meeldivad. Pastellid on üks võimalus, neoonvärvid teine ja ka realistlikud värvid (tõeliste värvide saamiseks otsige veebist liblikapilte). Toruge teatud kogus esimest värvi ülemise tiiva alusele. Kasutage spaatlit, et levitada seda joont tiiva keskele. kasutage noaotsa, et lohistada värv tiivaliigese lähedal asuvasse punkti. Korrake järgmise värviga, mis asub selle kohal, seejärel lõpetage teise värviga. Kolm värvijoont peaksid sobima ülemise tiivaga.Korrake vastassuunalise ülemisel tiival. Korrake kahel alumisel tiival. Täpselt sama toiming, vaja on vaid veidi väiksemaid jäätunud/jäätuvaid laike. Rõhutage tiivatriibud, kasutades äärte ümber torujoont.
15
Lisa kaunistused. See osa sõltub täielikult teie enda loovusest ja võib olla nii keeruline või lihtne, kui soovite. Soovitused on järgmised: Sprinklid või söödavad sädelused Kaetud mandlid – lisage igale tiivaribale üks, mis on triibuga sama värvi või erinevat värvi. Lihvige suhkrut sära saamiseks.
16
Tee keha. Lihtsalt asetage pikk triibuline kommipulk tiiva keskmiste liigeste alla, et moodustada liblika keha.
17
Küpseta kooki koogikarbil või retseptil oleva juhendi järgi. Oluline on küpsetada kook kahel 9-tollisel (22 cm) ümaral koogivormil. Saate teha kaks liblikakooki (või külmutada ühe hilisemaks).
18
Pärast ahjust väljavõtmist jahutage kooke veidi aega. Eemaldage koogid vormidest ja jätkake kookide täielikku jahutamist.
19
Aseta üks ümmargune kook lõikelauale. Lõika kook leivanoaga piki läbimõõtu pooleks. Eraldage kaks poolt.
20
Lõika koogist välja kolmnurkne sälk, mis jääb mõlema tordi poole lõikepoole keskosast veidi allapoole. Lõigatud tüki küljed peavad olema 4 cm (1 1/2 tolli) pikkused.
21
Asetage kumbki koogipool vaagnale või koogilauale. Asetage tükid sinna, kus ümarad servad keskelt vaevu kokku puutuvad. Sellest moodustuvad liblika tiivad.
22
Kata kook koogiglasuuriga. Aja glasuur võinoaga üle, et glasuur ühtlustuks.
23
Kaunista tort dekoratiivglasuuri ja erinevate kommidega. Veenduge, et liblika tiibade kaunistused oleksid sümmeetrilised. Asetage koogi keskele sirge kommipulk, et moodustada liblika keha. Lagritsast või puuviljarullidest saab kenad antennid. Kogu koogi saab suhkruga üle puistata, kui lõpetate koogi kaunistamiseks sädeleva puudutuse lisamise.
24
Korrake sama teise koogi puhul.
25
Lao koogid serveerimiseks lahtiselt kaetult. Serveerige kõrvuti, kui soovite paari liblikakooke või asetage laua erinevatesse otstesse, et rohkem külalisi hõlpsalt teenindada.