Kas olete valmistanud maitsva partii browniesid? Kui neid ei ahmita korraga alla, peate teadma, kuidas neid säilitada, et need jääksid sama maitsvad kui esmaküpsetamisel. Siin on, kuidas.
1
Otsustage, kui kaua soovite pruunikaid säilitada. Säilitusmeetodid varieeruvad olenevalt sellest, kas soovite pruunikaid säilitada lühiajaliselt (1 nädal) või pikaajaliselt (2 nädalat kuni 3 kuud).
2
Lühiajaliseks säilitamiseks leidke õhukindel anum, mis on piisavalt suur, et pruunid kihiti mahutada. Asetage iga kihi vahele vahapaber või pärgamendi/küpsetuspaberi lehed, et kihid lahus oleksid. Veenduge, et kaas oleks tihedalt kinni. Pruunid peaksid hästi säilima mitu päeva või vastavalt retseptile.
3
Kui soovite pruunikaid palju kauem säilitada, tuleb need sügavkülmutada. Nende külmutamiseks ettevalmistamiseks tehke järgmist.Mähkige iga kondiitritükk toiduplastikusse või toidukilesse. Asetage pakitud küpsised suurde sügavkülmakotti, mis suletakse. Asetage sügavkülma. Pruunid sobivad nüüd sügavkülma kuni 3 kuud. Söömiseks sulatage või mikrolaineahjus toatemperatuuril.