Aniisitee on taimetee, mis on valmistatud taimest Pimpinella anisum. Seda tuntakse ka aniisiseemnena ja see on Vahemere idaosa ja Kagu-Aasia piirkondadest pärit vürts. Mõned asjad, mille puhul see arvatakse olevat kasulik, hõlmavad seedesüsteemi, koolikuid, bronhiiti ja iiveldust, kuid ärge asendage seda õige raviga; see on õrn rahustav abivahend, mitte tõsiste tüsistuste lahendus. Selle tee valmistamise vääriliseks teeb selle maitse, mis on aromaatne, magus ja lagritsaga sarnane. Sellest saab soojendava, lõhnava ja vürtsika tee, mis on lohutav.
1
Keeda veekeetja. Aseta 1 tl kuivatatud aniisilehte või 3 tl värsket, purustatud aniisilehte või lehti ühte tassi keevasse vette.
2
Laske paar minutit tõmmata. Nüüd on see serveerimiseks valmis.
3
Keeda veekeetja.
4
Purustage või jahvatage 1 spl aniisiseemneid. Uhm ja nuia on selleks otstarbeks hea vahend.
5
Lisa kastrulisse 2 tassi keeva vett. Lisa purustatud seemned. Hauta vaikselt 5 kuni minutit.
6
Serveeri. Nüüd on see valmis serveerima sellisel kujul, nagu see on. Siiski võite soovida lisada piima, nagu tavalise tee puhul.seemned:
7
Purusta aniisiseemned, kui sa pole seda juba teinud. See vabastab nende lõhnaõlid ja tagab, et tee maitseb imeliselt.
8
Asetage purustatud aniisiseemned ettenähtud kruusi või tassi.
9
Valage tassi keev vesi.
10
Laske 10 kuni 15 minutit tõmmata. Jah, tee jahtub, kuid maitse sügavusele tuleb pikast leotamisajast palju kasu. Kui see on piisavalt leotatud, on see serveerimiseks valmis.
11
Asendage vesi mõnes ülaltoodud retseptis sooja piimaga. Aniisitee võib olla eriti maitsev, kui selle valmistamisel kasutatakse vee asemel sooja piima. Piimaga valmistatud jook on ideaalne jook, mida nautida vahetult enne magamaminekut, kuna aniis on väidetavalt uinunud.