Osariigid reguleerivad rangelt, kes tohib alkohoolseid jooke müüa. Kahjuks ei saa te lihtsalt kodus alkoholi pruulida ja siis restorani müüma sõita. Selle asemel peate tõenäoliselt hankima õlletehase litsentsi ja proovima seejärel müüa oma alkoholi edasimüüjale, kes saab selle seejärel restoranidele müüa. Teise võimalusena võiksite saada turustajaks või müüjaks, et saaksite teiste inimeste alkoholi restoranidele müüa. Sel juhul vajate oma osariigi alkohoolsete jookide kontrollinõukogu alkohoolsete jookide litsentsi.
1
Leidke õlletehase avamiseks koht. Saate valmistada pruuli oma kodus isiklikuks tarbimiseks. Kuid kui soovite oma jooki müüa, peate järgima osariigi ja kohalikke seadusi. Seetõttu peate leidma koha, kus oma õlletehas avada. Peate järgima kohalikke tsoneerimise eeskirju, mis tähendab, et peate tõenäoliselt otsima hooneid õiges tööstustsoonis. Kui vajate abi, võtke ühendust kohaliku omavalitsusega. tsoneerimise pardal või võite kohtuda advokaadiga, kes on spetsialiseerunud maakasutusele. Pidage meeles, et teie tootmispind peab olema piisav, et see vastaks riigi seadustele, mis puudutavad kaubanduslikku juhtmestikku ja kanalisatsiooni.
2
Koostage äriplaan. Enne õlletehase asutamist on oluline koostada äriplaan. See kirjeldab, kuidas te oma ettevõtte avate, ja annab teile võrdlusalused, mida järgmise mitme aasta jooksul täita. Äriplaan peaks sisaldama järgmist: teie eesmärgid ettevõtte kokkuvõte pakutavate toodete kirjeldus; turuanalüüs; teie strateegiajuhtimine; kokkuvõte finantsplaan
3
Otsige rahastust. Äriplaani osana peate kindlaks määrama stardikapitali allikad. Kasutate neid vahendeid seadmete ostmiseks, ruumi rentimiseks ja tarvikute ostmiseks. Võimalik, et vajate ka “patja”, kuna te ei saa tõenäoliselt oodata, et õlletehas oleks kohe edukas. Õlletehase avamine on väga kulukas. Tegelikult avastavad õlletootjad sageli, et neil on vaja kaks korda rohkem raha, kui nad eeldasid. Rahastust leiate järgmistest kohtadest: väikeettevõtete halduslaen väljaspool investoreid perekonda ja sõpru oma sääste
4
Ostke vajalik varustus. Kasutatavad seadmed on olulised, sest teie pruul peab vastama tervise- ja ohutusnõuetele. Näiteks vajate ühte või mitut roostevabast terasest valamut, nagu leiate restoranides. Samuti soovite kasutada FDA heakskiidetud materjale. Seitsme barreliga süsteem võib teile maksta umbes 130 000–175 000 dollarit. Kahjuks on kasutatud süsteemid peaaegu sama kallid. Lisateavet selle kohta, milliseid seadmeid osta, vaadake jaotisest Tee kodupruulikojast kaubanduslik nanoõlletehas.
5
Hankige vajalikud litsentsid ja load. Enne avamist vajate oma osariigi luba. Üldiselt tähendab see käsitööõlletehase litsentsi või muu litsentsi saamist. Peaksite võtma ühendust oma osariigi ärilitsentsibürooga. Väikeettevõtete administratsioonil on iga osariigi jaoks link, mis viib teid vastavasse osariigi kontorisse. Samuti peate registreeruma föderaalvalitsuses ja hankima föderaalload USA riigikassa alkoholi- ja tubakamaksu- ja kaubandusbüroost.
6
Hankige vajalik kindlustus ja võlakirjad. Tõenäoliselt peate enne avamist sõlmima võlakirja ja omama kindlustust. Katvuse suurus sõltub teie asukohast, osariigist ja õlletehase tüübist. Samuti võivad teie üürileandjal olla teatud kindlustusnõuded, mida peate üürimiseks täitma. Vastuvõetava kindlustuskatte leidmiseks peaksite tegema koostööd kindlustusmaakleriga.
7
Jagage oma jooki. Mitte iga osariik ei luba teil oma alkohoolseid jooke otse restoranidele levitada. Selle asemel on igal osariigil oma reeglid. Kui teie osariik ei luba otselevitamist, peate leidma turustaja.Veidi üle 30 osariigi lubab teil ise levitada, kuigi mõned osariigid seavad levitatavale kogusele piirangud.Kui vajate turustajat, siis räägi teiste mikropruulikodadega ja küsi, keda nad kasutavad. Samuti peaksite mõtlema advokaadi palkamisele. Turustuslepingud on sageli väga keerulised ja teil on vaja juristi, kes aitaks teil neid mõista.
8
Leidke oma osariigi juhatus. Igas osariigis on alkohoolsete jookide kontrolli (ABC) tahvel. Alkoholilitsentsi saamiseks peate oma juhatusega koostööd tegema. Paljudes osariikides on ka kohalikud ABC-tahvlid, mis samuti peavad andma teile heakskiidu, enne kui saate piirkonnas tegutseda.Oma osariigi juhatuse leidmiseks otsige veebist. Sisestage oma lemmikotsingumootorisse “teie olek” ja “jookide juhtimine”. Teie osariigi juhatusel peaks olema veebisait. Osariigi juhatusel võib olla ka linke iga maakonna või kohaliku ABC juhatuse juurde.
9
Määrake soovitud litsents. Osariigid pakuvad mitmesuguseid litsentse. Näiteks ainuüksi Texas pakub üle 70 loa või litsentsi. Peaksite külastama oma osariigi ABC veebisaiti, et teada saada, millist litsentsi soovite. Näiteks võite restoranidele müümiseks soovida ühte järgmistest: turustaja litsents. Alkohoolseid jooke saab müüa katkimata originaalpakendis jaemüüjatele ja eraklubidele. Müüja luba. See luba võimaldab teil vastu võtta tellimusi hulgi- ja jaemüüjatelt. Hulgimüüja luba. Võimaldab importida alkoholi ja seejärel müüa seda jae- ja hulgimüüjatele.
10
Kohtuge ABC töötajatega. Võite olla segaduses ega tea, millist litsentsi hankida. Sel juhul peaksite kohtuma ABC töötajatega, et arutada oma võimalusi. Otsige üles telefoninumber või e-posti aadress ja võtke küsimustega ühendust ABC juhatusega.
11
Uurige nõudeid. Iga osariik seab litsentsi saamiseks oma nõuded. Nõuded võivad olenevalt litsentsist olla ulatuslikud. Näiteks Floridas peavad teil turustaja litsentsi saamiseks olema järgmised asjad: alkohoolse joogi hoidmiseks peab teil olema ladu ja teatud koguse jooki tuleb hoida laos. Peate pidama laoseisu. kõigist alkohoolsetest jookidest ja neid on laos teatud kogus. Peate müüma litsentseeritud müüjatele üldiselt, mitte ainult mõnele.
12
Võtke taotlus üles. Paberkandjal avalduse saate oma osariigist või kohalikust ABC juhatusest. Võimalik, et saate rakenduse alla laadida ka ABC juhatuse veebisaidilt. Kui jah, saate sisestada oma teabe otse PDF-vormidesse, mis muudab esitluse kena. Mõnes osariigis, näiteks Massachusettsis, saate taotleda kõiki litsentse ja lube veebis.
13
Koguge kokku vajalikud dokumendid. Koos taotlusega peate esitama tõendavad dokumendid. Täpsed vajalikud dokumendid sõltuvad soovitud litsentsi tüübist ja teie riigist. Näiteks kui taotlete Massachusettsis müüjalitsentsi, peate esitama järgmised dokumendid: elukohatõend, näiteks juhiluba või riiklikult väljastatud ID-kaart töötõend.
14
Esitage oma taotlus. Esitage kogu nõutud teave. Kui te ei tea, kuidas küsimusele vastata, võtke ühendust oma ABC juhatusega ja küsige. Sisestage teave kirjutusmasinaga, kui see on saadaval. Kui olete taotluse lõpetanud, tehke oma dokumentide jaoks koopia. Ärge unustage tasuda. Summa oleneb saadava litsentsi tüübist. Lisage oma taotlusele kindlasti tšekk või rahaülekanne.Esita taotlus esitatud aadressile. Mõnes osariigis peate selle esmalt esitama kinnitamiseks kohalikule juhatusele. Teistes osariikides esitate selle otse oma osariigi juhatusele.
15
Kohtuge ABC juhatusega. Võimalik, et peate oma taotluse läbivaatamiseks või lisateabe esitamiseks kohtuma ABC juhatusega. Võtke kindlasti oma avalduse koopia kaasa ja jõudke õigeks ajaks kohale. ABC juhatuse töötajad on tavaliselt hõivatud ja ületöötanud, seega olge valmis. Üldiselt ei saa te turustaja või müügimehena tegutseda enne, kui teie taotlus on heaks kiidetud. Mõned osariigid võivad aga lubada teil hankida ajutise litsentsi seni, kuni miski teie taotluses ei diskvalifitseeri teid.