Pekanipähklikasvatajad kasvatavad pekanipuid kaubanduslikul alusel, koristavad ja kuivatavad pekanipähklit ning tarnivad neid turgudele üle kogu maailma. Kaubanduslik pekanipuu kasvatamine nõuab põhjalikke teadmisi niisutamisest, väetamisest, kahjurite ennetamisest, puude pügamisest, tolmeldamisest, saagikoristusest ja turustusest.
Pekanipähklite kasvatamise uute arengute ja pekanipähklite uute turgudega kursis püsimiseks osalevad paljud pekanipuu kasvatajad kutseühingutes, nagu kaguosa pekanipähklikasvatajad, lääne pekanipähklikasvatajad ja põhjapoolsed pekanipähklikasvatajad. Need ühendused on iseloomulikud USA-le, kus toodetakse umbes 80% maailma pekanipähklitest; teised pekanipähklit tootvad riigid on Argentina, Austraalia, Hiina, Iisrael, Mehhiko ja Lõuna-Aafrika. Ameerika ühendused teevad koostööd teiste rahvusvaheliste ühendustega, nagu Austraalia pekanipähklikasvatajate assotsiatsioon, ning korraldavad konventsioone ja haldavad informatiivseid veebisaite, et edendada pekanipähkli kasvatajate vahelist teadmiste ja kogemuste vahetamist.
Pekanipähklite sorte on palju, kuid pekanipähklikasvatajatel on muutunud tavaliseks istutada poogitud puid, mis suudavad toota suuri ja lihavaid pekanipähklit, mis on kaubanduslikult nõutud. Kuna pekanipuud on pikaealised, kasvavad tohutu kõrguseni ja neil on ulatuslik juurtesüsteem, istutatakse puud tavaliselt vähemalt 10.9 jardi (10 m) kuni 21.9 jardi (20 m) kaugusele, et soodustada tervet kasvu; Samuti on soovitatav hoida samasugust vahemaad kahe kõrvuti asetseva pekanipuu rea vahel. Mõnikord võib pekanipähklikasvataja piisava maa puudumise korral istutada puid üksteisele lähemale ja pärast mitmeaastast rikkaliku pähklisaagi koristamist võib osa puid maha raiuda, kuna need hakkasid üksteist tunglema. Pekanipuu puit on hea väärtusega, nii et kaubanduslikust seisukohast võib see pekanipähklikasvataja jaoks olla tulus investeering.
Kuigi pekanipuud on üldiselt üsna vastupidavad, on oluline kaitsta puid umbrohu ja kahjurite eest. Puid pügatakse regulaarselt, et vabaneda surnud puidust, hõlbustada puude ümber liikumist ja hoida puid juhitaval kõrgusel. Kui puud kasvavad liiga kõrgeks, võib nende pestitsiididega pihustamine ja küpsete pähklite koristamine olla keeruline või võimatu. Pekanipähklite hea tootmise jaoks on vaja ka tagada, et puud saaksid rikkalikult vett ja toitaineid. Pekanipähklid arenevad tavaliselt septembrist novembrini ja on koristamiseks valmis maiks.
Pähklite koristamiseks võivad pekanipähklikasvatajad puud kas käsitsi või masinaga raputada. Nad võivad kukkuvate pähklite püüdmiseks välja panna võrke või matte. Mahakukkunud pähklid võib kokku korjata käsitsi või masinaga. Oluline on mitte lasta pähklitel liiga kaua maas lebada, sest oma õhukeste tuumadega võivad nad mullast ebasoovitavaid maitseid endasse imada. Pärast kogumist pähklid kuivatatakse ja sorteeritakse. Seejärel on need turule saatmiseks valmis.