Kalorite lugemise õppimine on suurepärane viis tervisliku toitumise saavutamiseks. Kuigi enamikul toiduainete etikettidel on loetletud nende toodetes sisalduvate kalorite arv, ei ole sageli loetletud, millistest konkreetsetest toitainetest need kalorid pärinevad. Kalorite ja grammide erinevusest aru saades ning konversioonimäära õppides saate hõlpsalt arvutada, kui palju kaloreid on konkreetsetes toitainetes.
1
Vaata toitumismärgistust. Enamikul toiduainete etikettidel on kirjas, mitu grammi rasva on selle konkreetse toote iga portsjoni kohta. Nii saate kaloreid arvutada.
2
Korrutage rasvagrammid üheksaga. Iga gramm rasva sisaldab üheksa kalorit. Et välja selgitada, kui palju kaloreid rasvasisalduses on, korrutage rasvagrammid lihtsalt üheksaga. Näiteks kui rasva on kümme grammi, korrutaksite kümme grammi rasva üheksa kaloriga, mis annab kokku 90 kalorit. Nii palju kaloreid on rasvagrammides.
3
Arvutage, kui palju kaloreid on kogu tootes. Et välja selgitada, kui palju kaloreid on toote rasvasisalduses, korrutage varem saadud algne arv sildil olevate portsjonite arvuga. Kui etiketil on kirjas kolm portsjonit, siis korrutage 90-ga. kolme võrra, kokku 270 kalorit.
4
Tea, et süsivesik on orgaaniline ühend. Süsivesikud koosnevad süsinikust, vesinikust ja hapnikust. Need sisaldavad alati kaloreid (4 grammi kohta), kuid kalorid ei tähenda automaatselt süsivesikute olemasolu, sest kalorid on teistes makrotoitainetes.
5
Kontrollige toitumismärgist. Näete, mitu grammi süsivesikuid on portsjonis. Süsivesikud sisaldavad neli kalorit grammi kohta. Korrutage süsivesikute arv neljaga, et välja selgitada, kui palju kaloreid on. Näiteks kui tootes oleks üheksa grammi süsivesikuid, kasutaksite võrrandit (9 x 4), et saada kokku 36 kalorit. Kasutaksite kordajana nelja, sest igas grammis süsivesikutes on neli kalorit.
6
Uurige valkudest pärinevate kalorite arvu. Valgud on grammides kirjas ka toiduainete etikettidel. Sarnaselt süsivesikutega sisaldab valk neli kalorit grammi kohta. Jällegi korrutage valgu grammide arv neljaga, et saada kalorite arv.
7
Mõista grammi ja kalorite erinevust. Gramm on kaalu meetermõõdustik, mis võrdub ühe tuhandiku kilogrammiga. Kalor on energiaühik, mille inimesed saavad toidust. Üks nael keharasva on võrdne umbes 3500 kaloriga. Gramm ja kalor on erinevad mõõtühikud, mida ei saa teiseks teisendada.
8
Uurige, millise energiaallika jaoks soovite kaloreid mõõta. Kalorite kogus ühe grammi toidu kohta sõltub selle makrotoitainete suhtest. Inimkeha saab energiat (kasutada kaloreid) kolmest peamisest makrotoitainest: süsivesikutest, rasvadest ja valkudest. Toitu ei saa kaaluda ja gramme kaloriteks muuta. Peate teadma, kui palju kaloreid on teatud tüüpi makrotoitainete grammides, et arvutada selle kalorite kogusumma.
9
Korrutage grammide arv konversiooninumbriga. Vaadake selle toidu etiketti, mille kaloreid soovite arvutada. Iga toitaine loetletakse grammides. Kui olete otsitava leidnud, saate selle arvu korrutada kalorite arvuga, mida konkreetse toitaine igas grammis on.