Lukksepa õpipoiss teeb kõike, mida lukksepp, aga õpipoiss teeb seda lihtsalt lukksepa valvsa pilgu all. Võtmete valmistamine, kinnijäänud lukkude avamine ja isegi seifide puurimine nende avamiseks on lukksepa õpipoisi tegevus. Lisaks lukustatud sõidukite avamisele ja võtmeteta lukkude valimisele helistab lukksepa õpipoiss sageli kodudesse ja ettevõtetesse, et paigaldada ukselukku ning paigaldada signalisatsioonisüsteeme, seife ja turvalukukarpe. Õpipoiss on mõnikord ülesandeks parandada ja viimistleda antiikseid seife ja ukselukumehhanisme ning aeg-ajalt palutakse tal esitada ettevõtte lukkude ja turvasüsteemide kohta andmeid ja teavet.
Enamikus valdkondades on litsentseeritud lukksepaks saamiseks vaja olla pikka aega lukksepa praktikant. Lukksepa praktikandile määratakse tavaliselt lukksepa kontoris mõned juhuslikumad ülesanded, näiteks klientide jaoks dubleerivate võtmete lõikamine ja riiulite varustamine. Tööülesanded, nagu kaupluse ja mobiilse teenindussõiduki koristamine, määratakse tavaliselt ka praktikandile. Täpsemad ja oskuslikumad ülesanded, nagu seifi avamine puuri või stetoskoobiga, mis on paigutatud kombineeritud numbrilaua kõrvale, on lukksepa hoolika järelevalve all.
Kui poodi helistatakse avamist vajavast lukustatud sõidukist, läheb sündmuskohale ja avab tavaliselt lukksepa praktikant. Sageli kasutab õpipoiss tüüpilist avamisseadet, näiteks Slim Jim, ja muul ajal on uste jaoks vaja lukustuse vabastamiseks teadlikumat meetodit, näiteks luku trumlite korjamist. Turvalukkude ja isegi lukustuspoltide paigaldamine koju või ettevõttesse on tavaliselt määratud praktikandile. Alarmsüsteemid paigaldatakse sageli nii, et lukksepa õpipoiss abistab lukkseppa ja teeb süsteemist isegi üksikasjalikud joonised, mida saab tulevikus kasutada nii lukksepa kui ka hooneomanike võrdlusmaterjalina.
Mõnikord tuuakse lukksepa kontorisse antiikne seif või lukukast koos sooviga ese viimistleda ja taastada. Tihti pole seifi kombinatsiooni või võtit ukse avamiseks saadaval, mistõttu tuleb lukksepapraktikal avada uks lukku puurides, lukku valides või isegi taskulambiga hingetihvte lõikades. Pärast avamist paigaldab või ehitab lukksepa õpipoiss luku uuesti ja viimistleb seifi, et see näeks välja nagu uus.