Anesteesiatehnik aitab anestesioloogil manustada patsientidele valuvaigistavaid lahuseid. Mõned anesteesiatehniku töökohad hõlmavad seadmete pakkumist, seadmete hooldamist, abistamist kateetrite ja varude varumisega. Need erinevad tööd aitavad hoida patsiente graafikus ja pakuvad valuvaba keskkonda kirurgilisteks protseduurideks.
Anestesioloogi abistamise peamine ülesanne on kogu varustuse nõuetekohane käsitsemine. Anesteesiatehniku töö nõuab kogu vajaliku varustuse toomist otse operatsioonituppa, kus patsient anesteseeritakse. Anesteesiat on palju erinevaid, alates süstidest kuni gaaside ja kateetriteni, millest igaüks nõuab tööks spetsiaalset varustust. Vaja on palju erinevat tüüpi seadmeid, nii et anesteesiatehniku karjäär nõuab ka operatsiooni ajakava hoolikat jälgimist, et teada saada, millist tüüpi varustust millisele patsiendile tuleb tarnida.
Seadmete hooldamine on anesteesiatehniku töö teine oluline aspekt. Paljud patsiendile anesteesia andmiseks vajalikud seadmed on õrnad ja keerukad ning anestesioloogil ei ole aega selle eest hoolitseda. See töö nõuab esemete korrapärast puhastamist pärast nende kasutamist, et järgida sanitaarnõudeid. Samuti tuleb monitore ja anesteesiaseadmeid testida vastavalt tootja soovitustele, et olla kindel, et kõik töötab korralikult. Lõpuks, kui üksus leitakse olevat vigane, on anesteesiatehniku oluline ülesanne rike parandada või vigane toode utiliseerida.
Esemete utiliseerimine on anesteesias tavaline nähtus, mistõttu paljud anesteesiatehniku tööd nõuavad ka varude haldamist. Tehniku ülesanne on teada saada, millised kaubad on laos olemas, ja olla kindel, et neid on tulevaste vajaduste jaoks piisavalt saadaval. Varude vastuvõetaval tasemel hoidmiseks peab enamik tehnikuid võtma ühendust tarnijatega, et tellida rohkem tarvikuid. Mõned tehnikud peavad järgima anesteesiakaupade eelarvet, seega võib osutuda vajalikuks konsulteerida paljude müüjatega ja pidada läbirääkimisi hindade üle.
Anestesioloog vastutab igale patsiendile õige annuse valuvaigisti manustamise eest, kuid paljud anesteesiatehniku töökohad nõuavad nendelt isikutelt arsti abistamist. Paljudel juhtudel tähendab see lihtsalt nõutud seadmete sisselülitamist ja üleandmist, kui arst seda vajab. Mõnel juhul võib aga tehnikult abi paluda kateetrite sisestamisel patsientidele.