Parima jäätisevormi valimine on suuresti isiklike eelistuste küsimus ja tavaliselt sõltub see sellest, kuidas teile meeldib neid magustoite valmistada. Kui te ei soovi spetsiaalset panni osta, on jäätisekordi valmistamiseks võimalik kasutada mis tahes tavalist koogivormi. Tavaliselt saavutatakse see nii, et pärast koogikihi küpsetamist pestakse pann, vooderdatakse see kilega ja täidetakse selle kihi moodustamiseks jäätisega. Kui eelistate kasutada spetsiaalset jäätise koogivormi, võiksite kaaluda vedruvormi. Teine võimalus on hankida jäätisekoogivorm, mida tavaliselt kasutatakse kaubanduslikult valmistatud jäätisekookide valmistamiseks.
Jäätisekook on magustoit, mis koosneb tavaliselt vähemalt ühest koogikihist ja ühest jäätisekihist. Keerulisemates versioonides kasutatakse mitut kihti jäätist ja kooki ning mõnedes kasutatakse kihtide katmiseks ka traditsioonilist glasuuri või vahustatud katteid. Seda tüüpi magustoidu valmistamiseks on palju erinevaid viise, seega pole ühtegi jäätisekoogivormi, mis oleks kõigist muudest valikutest kindlasti parem. Kui proovite seda valida, peate esmalt otsustama, kuidas soovite jäätisekooki valmistada.
Lihtsaim võimalus jäätise koogivormi valimisel on kasutada mis tahes tavalist koogivormi, mis teil on. Võite kasutada traditsioonilist lehtkoogivormi, ümmargust panni või muud meelepärast vormi. See meetod nõuab esmalt koogikihi või -kihtide küpsetamist, seejärel panni pesemist. Seejärel võite panni vooderdada kilega, täita jäätisega ja panna sügavkülma. Kui jäätis on uuesti külmunud, võite eemaldada plastvoodri ja teil on kiht jäätist, mida koogikihiga siduda.
Teine võimalus, mida võiksite kaaluda, on vedruvorm. Need pannid koosnevad kahest komponendist, sealhulgas eemaldatavast rõngast, mis moodustab küljed. Neid kasutatakse tavaliselt juustukookide valmistamiseks, kuigi need võivad olla kasulikud ka jäätisekookide ja muude kõrbete valmistamiseks. Kui te ei kavatse oma koogikihi tegelikuks küpsetamiseks kasutada vedruvormi, valige kindlasti koogivormiga sama kuju ja suurus. Seejärel võid vedruvormi lihtsalt jäätisega täita ja seejärel küljed lahti lasta.
Kui eelistate keerukamat tüüpi jäätisekooki, võiksite valida jäätisekoogivormi. Neid vorme on saadaval mitme erineva kuju ja mustriga, mis võivad luua visuaalselt huvitavama tulemuse kui improviseeritud jäätise koogivorm. Kui teete jäätisekooke müügiks, peaksite tavaliselt hankima mitu erinevat vormi, et saaksite oma klientidele pakkuda erinevaid valikuid.