Kõrgsaksa keel on saksa keele mitmekesisus, mida räägitakse Kesk- ja Lõuna-Saksamaal, Austrias ja Šveitsis. Seda räägitakse ka teistes Euroopa riikides, sealhulgas Poolas, Itaalias, Prantsusmaal ja Belgias. “Kõrge” ei viita mitte mingile tajutavale paremusele, kuigi paljud arvavad, et see nii on, vaid pigem nende piirkondade maapinna kõrgusele Saksamaal, kus seda räägitakse. See vastandub riigi põhjaosas ja Madalmaades kõneldava alamsaksa või alamsaksi standardsaksa keelega.
Seda tüüpi saksa keel ei ole murre, vaid pigem sort, millel on palju erinevaid oma murdeid. Saksa keele standardiseeritud vorm, mida kasutatakse kirjanduses ja formaalsetes olukordades kogu Saksamaal ja Austrias, nimega Hochdeutsch – sõna otseses mõttes “kõrgsaksa” – on üks murre. Inglise keeles ei kasutata seda terminit selle standardiseeritud saksa keele viitamiseks õigesti, kuna see hõlmab palju laiemat kõnestiilide rühma.
Erinevad murded võib jagada kahte rühma: kesksaksa keel, mida räägitakse nii Kesk-Saksamaal kui ka Belgias Luksemburgis ning osades Prantsusmaa ja Šveitsis; ja ülemsaksa, mida räägitakse Lõuna-Saksamaal, Austrias ja Itaalia piirkondades. Standardsaksa keel on tuletatud Kesk-Saksa murdest. Muude murrete hulka kuuluvad Pennsylvania hollandi keel Ameerika Ühendriikides ja mõned Šveitsi saksa või Schweizerdeutschi dialektid. Jidiš, mida räägivad aškenazi juudid kogu maailmas, arenes välja mineviku kõrgsaksa dialektist.
Vaatamata oma nimele hõlmab isegi standardne saksa keel mitmeid grammatilisi ja kõnestiile. Üldiselt on see kirjutamise osas piirkonniti sama, kuid hääldus ja sõnavara erinevad sageli oluliselt ning grammatilised erinevused piirkondade vahel pole ennekuulmatud. Tavalist saksa keelt on kõige parem käsitleda kirjakeelena, sest nii see arenes. Piirkondlikke erinevusi mõjutavad sageli teised piirkonna ülemsaksa murded.