Greip on hapukas tsitrusvili, mis on populaarne üksi või hommikusöögi osana, aga ka vürtsika mahla tõttu. Alates 1930. aastatest on puuviljad olnud ka populaarse kaalulangetamiskava aluseks. Puuviljasõbrad ei pea olema dieedil, et nautida selle tsitrusvilja eeliseid, mida saab nautida mitmesugustes greibisalatites. Maitsva ja tervisliku greibisalati saab, kui kombineerida puuviljaviilud salatirohelise, avokaado, spinati, selleri, õunaviilude või granaatõunaseemnetega või kombineerides neid mitut koostisosa. Tsitrusviljadest valmistatud greibi salat mustikate, fetajuustu ja piparmündiga on veel üks meeldiv ja värvikas valik.
Puuviljad sobivad mitte ainult hommikusöögiks või greibisalatiks, vaid ka iseseisvaks suupisteks. Hapukuse tasakaalustamiseks võib viile süüa puhtana või suhkruga puistatatuna. Mõned tsitruseliste armastajad naudivad greibi lisamist maitsestatud želatiinile või maasikate asemel magustoidu lisandina. Greipfruudist koos kapsaga saab valmistada slawi ning greipi ja avokaadot lisades saab krevetisalati. Värvika lisandi saab, kui kombineerida punast või valget greibi kitsejuustu ja peediga.
Greibi kasulikkus tervisele seisneb selle kõrges A- ja C-vitamiini sisalduses. Puuvili on ka lükopeeni allikas, antioksüdant, mida kiidetakse selle võime eest võidelda rakukahjustustega. Arvatakse, et ka greibimahlal on tugevad antioksüdantsed omadused. Limonoidid, viljas sisalduvad fütotoitained, pärsivad kasvajate teket. Pektiin, teine greibis sisalduv aine, võib alandada kolesterooli taset. Briti uuring jõudis järeldusele, et puuviljamahla igapäevane joomine võib pärssida neerukivide moodustumist.
Greibi valimine ei ole keeruline ja seda saab kõige paremini saavutada, kui valite tugevad ja raskustundega puuviljad. Vältida tuleks kõiki pruunide laikudega puuvilju. Ostjad peaksid otsima erkkollast värvi ja värskust. Magususe huvides on kõige parem valida greip, mille kollase kesta osad on punakad. Sortide hulka kuuluvad rubiin, roosa ja valge ning kõik need liigid säilivad külmkapis kuni kaks kuud. Külmkapist välja jäetud greip säilib kuni seitse päeva.