Üks parimaid näpunäiteid kabob-grillimiseks on küpsetada varrastega köögivilju, puuvilju ja/või liha madalal kuni keskmisel kuumusel. Koostisosade eraldi grillimine tagab, et igaüks valmib täiuslikult. Köögiviljad, nagu sibul ja paprika, mis hoiavad hästi kuju, sobivad hästi kabob-grillimisel, nagu ka magusad puuviljad, mida saab serveerida magustoiduna. Maitse andmiseks võib kebobil kasutada lihtsaid marinaade.
Kebobide grillimine madalal või keskmisel kuumusel, mitte kõrgel kuumusel, võimaldab lihal ohutult küpseda ja köögiviljad või puuviljad olla pehmed. Iga vardasse tõstetud toidutüki vahele tuleks alati jätta veidi ruumi, et tagada ühtlane valmimine. Veel üks oluline näpunäide kabob-grillimisel on see, et kõik toidud oleksid igal vardas sama ligikaudse küpsetusajaga ja sarnase suurusega tükkidena.
Välja arvatud juhul, kui steigikuubikuid soovitakse küpsetada harva, on parem teha veiselihatükid eraldi, vastasel juhul küpsevad muud koostisosad tõenäoliselt üle. Köögi- ja puuviljad võiks panna eraldi varrastele. Sea-, lamba- või linnuliha võiks ka küpsetada eraldi kabobil. Suured krevetid on tavaliselt parim valguallikas puu- või juurviljade varrastel küpsetamiseks, kuna nende läbipaistmatuks ja söömiseks kulub tavaliselt umbes sama palju grillimisaega. Kabob-grillimisel tuleks kasutada pigem tooreid kui konserveeritud või külmutatud puu- ja köögivilju.
Sibula ja rohelise pipra viilud on populaarsed kabobivalikud. Need hoiavad grillimisel hästi oma kuju ja täiendavad kõiki kabob-valke, nagu krevetid, liha ja linnuliha. Terved seened sobivad ideaalselt ka kabobidele varrastamiseks ja väikesed või keskmise suurusega seened töötavad tavaliselt paremini kui suuremad. Kirsstomatid ja suvikõrvitsaviilud on teised head köögiviljad, mida kabob-grillimisel kasutada.
Kabobide marinaadid ei pea olema keerulised. Vein, sidrunimahl, küüslauk, pipar ja mõned maitseained, mis täiendavad kabobi sisu, nagu rosmariin või basiilik, on tavaliselt kõik, mida vajate. Küpsemata kabobid tuleks aeg-ajalt marinaadis keerata ja hoida kuni paar tundi kuni grillimiseni külmkapis. Kabobe võib valmistada nii väligrillil kui ka siseruumides kasutamiseks mõeldud tüüpidel. Kui kabob-grillimisel kasutatakse puidust vardaid, tuleks neid eelnevalt vähemalt 30 minutiks vees leotada, et vältida puidu kõrbemist ja suitsemist.
Värsked ananassilõigud või -tükid võivad olla eriti maitsvad grillituna ja lisada küpsenud lihale meeldivat troopilist maitset. Teised head grilliviljad on virsikud, banaanid ja aprikoosid. Kui pearoana võib neid kombineerida köögiviljade ja lihatükkidega, siis magustoiduna võiks serveerida grillitud puuvilju. Pärast sööki võib serveerida ühe puuvilja või kombinatsiooni, millele on lisatud vahukoort või jäätist. Grillitud magustoiduviljadega võivad kaasneda ka magustoidukastmed, näiteks rummi või veiniga valmistatud kastmed.