See kaste sobib ideaalselt spagettideks, kuid seda saab kasutada igasuguste pastadega – sobib suurepäraselt ka lasanje jaoks. See kasutab lihtsaid koostisosi, kuid on sellegipoolest väga maitsev!
1
Prae sibul, seller ja porgand madalal kuumusel väheses õlis läbi.
2
Lisa küüslauk, kui see muutub kergelt läbipaistvaks.
3
Oodake mõni minut ja lisage hakkliha. Keera kuumus keskmisele temperatuurile.
4
Jätkake hakkliha segamist, et vältida kleepumist ja kõrbemist.
5
Kui hakkliha on korralikult läbi küpsenud (pruun, kuid mitte kõrbenud), alandage kuumust madalaks.
6
Lisage Oxo kuubik ja segage.
7
Lisa vormi tükeldatud tomatid ja sega läbi.
8
Lisage väike kogus ürte, tavaliselt umbes 1 tl.
9
Vala sisse hea klaas veini, mitte rohkem kui pool väikest klaasi ja sega, kuni vein on segunenud.
10
Paksendamiseks lisa tomatipüree. Kasutage pool toru kuni terve üks.
11
Laske madalal kuumusel podiseda ja maitset parandama, eelistatavalt 3-4 tundi, kuid ok süüa ühe tunni pärast.
12
Valmis.