Salisbury praad on oma nime saanud selle leiutanud arsti järgi; maitsev hamburgeri praad, milles on vähe süsivesikuid. Salisbury steiki serveeritakse tavaliselt kartulipüree ja terve maisiseemnega. Serveeritakse 4 kuni 6. Ettevalmistusaeg: 20 minutit Küpsetusaeg: 20 minutit
1
Kuumuta ahi temperatuurini 350 °F (176 °C) ja vooderda suur pajaroog alumiiniumfooliumiga.
2
Sega suures kausis kokku hamburger, sibul, munad, riivsai ja kuivmaitseained.
3
Võtke peotäis veisehakklihasegu ja vormige see ovaalseks, umbes 1–2,54 cm paksuseks pätsiks. Sellest retseptist peaks saama 6 suurt ovaalset pihvi.â€
4
Sulata või pannil keskmisel kuumusel.
5
Pruunista Salisbury praed. Ärge pruunistage mõlemalt poolt üle 5 minuti, vastasel juhul küpsetate neid üle.
6
Tõsta pätsikesed lusikaga pannilt välja. See võimaldab rasval lihast nõrguda.
7
Tõsta pätsikesed fooliumiga kaetud pannile.
8
Segage keskmises kastrulis supid, vein, Worcesteri kaste ja pruuni kastmemaitseaine.
9
Kuumuta koostisaineid keskmisel-madalal kuumusel 15 minutit, aeg-ajalt segades.
10
Vala kaste Salisbury praadidele.
11
Küpseta praade 30 minutit.
12
Serveeri kartulipüree, riisi või munanuudlitega.
13
Valmis.