Halogeen- (konvektsioon) ahjusid saab kasutada paljude köögiviljaroogade, sealhulgas ahjukartulite valmistamiseks.
1
Valmistage halogeenahi ette. Asetage kõrgema taseme alus oma kohale. Enamik halogeenahju töötab kõige paremini siis, kui õhuvool nii toidu kohal kui ka all on kõige suurem.
2
Pese kartulid. Eemaldage kõik puudused.
3
Torka kartulid läbi. Torka kahvel iga kartuli erinevatesse kohtadesse.
4
Keerake halogeenahju temperatuur 200 ºC peale.
5
Pintselda iga kartul oliiviõliga. Asetage ahju võrdsete vahedega. Kartulid ei puutu kokku.
6
Küpseta 45 minutit. Katsetage, kui küpsetamine on lõppenud. Kui nad vajavad rohkem aega, proovige veel 10–15 minutit.
7
Kui valmis, võta ahjust välja. Ahjust välja tõstmiseks kasutage tange.
8
Lõika lahti iga kartuli pealsed. Lükake kahvel viljaliha sisse ja hõõruge see ümber.
9
Lisa nukk võid. Maitsesta soola ja pipraga. Lisage kõike muud, mida soovite, näiteks riivjuustu, küpsetatud ube, tükeldatud tomateid jne.
10
Serveeri.