Kuidas valida parim retseptide korraldaja?

Retseptikorraldaja valimisel tuleb eelkõige mõelda, kuidas teile retseptidega töötamine on mugav, kas vajate tehnoloogiat, mis aitaks teil valmistada toite, ja kas soovite lihtsat viisi retseptide jagamiseks teistega. Kuigi arvutipõhised retseptide korraldajad võivad tavapärasemate retseptikaartide karpide ja albumite ees pakkuda suuri eeliseid, ei pruugi neid köögis kõige lihtsam kasutada. Teisest küljest puuduvad vanamoodsatel retseptide koostajatel paljud funktsioonid, mida retseptide korraldamise tarkvara ja veebisaidid pakuvad.

Retseptide jälgimine võrguteenuse või arvutitarkvara abil võib hõivatud kokkade jaoks oluliselt aja kokku hoida. Olenevalt tarkvarapaketist või veebisaidi funktsioonidest saate selle otsingufunktsiooni kasutades võib-olla skannida prinditud retsepte, importida retsepte teistelt saitidelt ja e-posti teel ning otsida retsepte kiiresti ja tõhusalt. Mõnel juhul võib teie veebi- või tarkvarapõhisel retseptide koostajal olla isegi funktsioon, mis võimaldab teil sisestada käepärased koostisosad, et saada neid koostisosi sisaldavate retseptide loend. See võib olla väga kasulik, kui teil pole aega poodi joosta, kuid peate siiski roogi või sööki valmistama.

Teisest küljest peavad paljud inimesed arvutipõhist retseptide koostajat köögis ebamugavaks kasutada. Kui retsepti kuvamiseks on võimalik sülearvutit köögiletil hoida, siis paljud inimesed pigem ei riski, et kogemata köögile sattudes arvuti kahjustaks. See võib nõuda, et arvutipõhise retseptide koostaja kasutaja peab retseptidest enne nende valmistamist välja printima paberkoopia. Kui see teie jaoks sobib, võib arvuti retseptide koostaja olla teie parim valik. Kui retseptide väljatrükkimine enne nende valmistamist on tülikas, võiksite kaaluda mitte arvutipõhist retseptide koostajat.

Paljud inimesed vannuvad kastid, mis sisaldavad retseptikaarte, mis võivad olla indekseeritud tähestikulises järjekorras või retsepti tüübi järgi. Selle süsteemi eeliseks on see, et teie retseptid on teie jaoks juba saadaval. Teine võimalus on plastvarrukatega albumilaadne retseptide korraldaja, millesse saab toppida nii retseptikaarte kui ka muid trükitud retsepte. Plastist varrukad võivad retsepte toiduvalmistamise ajal kaitsta tilkade ja mahavalgumise eest. Kumbki süsteem sõltub suuresti teie suutlikkusest retsepte korras hoida, kuna korraldus ei ole automatiseeritud, nagu arvutipõhise retseptikorraldaja puhul. Samuti peate oma retseptide teistega jagamiseks käsitsi kopeerima, skannima või kasutama dokumendikoopiamasinat.