Tacos võib olla kiire ja lihtne eine päeva lõpus. Kui olete päeval kodust väljas, saate täidise küpsetamiseks kasutada aeglast pliiti. Võite kasutada liha koostisosi, näiteks veiseliha või kana. Kui olete taimetoitlane, võite kasutada taimetoite, nagu oad ja kinoa.
1
Sega omavahel kanapuljong ja taco maitseaine. Alustuseks sega suures kausis kanapuljong ja taco maitseaine. Segage koostisosad lusikaga, kuni saate ühtlase ja ühtlase segu.
2
Lisage oma koostisosad aeglasesse pliidiplaadisse. Esmalt lisage kana aeglasesse pliidiplaadisse. Seejärel nirista kanale puljong ja taco maitseainesegu. Veenduge, et kana oleks seguga ühtlaselt kaetud.
3
Laske koostisosadel keeda, kuni see on valmis. Katke aeglane pliit. Küpseta kana kuus kuni kaheksa tundi madalal kuumusel. Kui kana on küpsetatud, saate nautida oma taco täidist tortillade ja mis tahes täidistega, nagu salat ja tomat, mida soovite.
4
Peske oma toiduvalmistamiskohta hoolikalt. Toore lihaga töötades peate järgima ettevaatusabinõusid. Peske kõik kana käsitsemiseks kasutatud nõud soojas seebivees. Samuti tuleks kõik pinnad soojas seebivees maha pühkida. Ka pärast tuleb käsi pesta. Kasutage sooja vett ja seepi ning peske neid umbes 20 sekundit.
5
Klopi kokku maitseained. Alustuseks asetage tšillipulber, paprika ja köömned kaussi. Kasutage nende koostisosade segamiseks visplit või kahvlit. Jätka blenderdamist, kuni kõik vürtsid on ühtlaselt segunenud.
6
Lisage oma vürtsid veiselihale. Tehke seda enne veiseliha küpsetamist. Aseta veiseliha segamisnõusse ja puista segu veiseliha peale. Sega lusikaga kõik kokku, kuni liha on ühtlaselt vürtsidega kaetud.
7
Küpseta oma veiseliha. Lisage pannile üks supilusikatäis oliiviõli. Enne veiselihasegu lisamist laske sellel veidi soojeneda. Seejärel küpseta veiseliha, kuni see on mõlemalt poolt pruunistunud. Kuna valmistate veiseliha aeglases pliidis, ei pea te seda täielikult läbi küpsetama. Küpseta veiseliha ainult umbes kaks minutit mõlemalt poolt, kuni see on lihtsalt pruun.
8
Prae sibul ja küüslauk. Lisa teine supilusikatäis oliiviõli pannile koos lihaga. Seejärel lisage segule sibul. Küpseta kõike veel umbes kolm minutit. Pärast kolme minuti möödumist lisage küüslauk. Küpseta kõike veel minut.
9
Sega veiselihapuljong, hakitud chipotle ja tomatipasta oma sibulaga. Sega veiselihapuljong veisesegule ja sega kõik kokku. Seejärel lisage hakitud chipotle ja tomatipasta. Klopi kõik kokku ja aja kaste keema. Seejärel hauta kõike umbes kolm minutit või kuni segu on paksenenud.
10
Küpseta kõik koostisosad aeglases pliidis. Lisage kogu segu oma aeglasele pliidile. Saate küpsetada oma koostisosi madalal kuumusel kuus kuni kaheksa tundi või kõrgel kuumusel kolm kuni neli tundi. Kui veiseliha hakib kergesti, on täidis valmis.
11
Lisage oma koostisosad aeglasesse pliidiplaadisse. Kasutage poolteist kuni kaheliitrist aeglast pliiti. Lisage kõik koostisosad ja segage neid ühtlaseks massiks. Koostisosade lisamise järjekord pole oluline.
12
Küpseta oma täidis. Lülitage aeglane pliit madalaimale astmele. Enne serveerimist laske segul seitse kuni kaheksa tundi madalal kuumusel keeda.
13
Lisa maitse järgi soola ja pipart. Sega juurde väike kogus soola ja pipart. Lisage nii palju, et teie segu maitsed oleksid erinevad. Lisage väikestes kogustes soola ja pipart korraga, maitsestades, kuni saavutate soovitud maitse.