Kui teil on pühade ajal meega küpsetatud sinki, võib teil jääda rohkem jääke, kui teate, mida teha. Kui eelkeedetud sinki saab külmkapist võetud külmalt julgelt ära süüa 5 päeva jooksul, siis kui soovite veel kord kuuma sinki, peate seda uuesti soojendama, ilma et see kuivaks. Kuumutage oma mees küpsetatud sinki mikrolaineahjus, ahjus või pannil, et saada maitsvat einet või suupisteid.
1
Asetage singiviilud mikrolaineahjukindlale taldrikule. Asetage 1 või enam singiviilu ühte kihti nii, et ükski neist ei kattuks. Asetage sink üksteisest nii kaugele, et iga viil saaks ühtlaselt kuumeneda. Parimate tulemuste saamiseks soojendage korraga ainult 1 singiviil. Mikrolaineahjukindla plaadi asemel võite kasutada ka pabertaldrikut, klaasnõu või isegi mikrolaineahju -turvaline plastmahuti.
2
Kata sink niiske paberrätikuga. Asetage singi peale paberrätik, nii et see oleks täielikult kaetud. Kasutage pihustuspudelit või tehke käed märjaks ja raputage neid paberrätikule, et see kergelt niisutada. See aitab vältida singi kuivamist selle soojendamisel. Kui teie mikrolaineahjus kasutataval taldrikul või nõul on küljed, võite singi kuivamise peatamiseks valada ka umbes 1 supilusikatäis (15 ml) vett. Kilepakend võib toimib ka selle jaoks, kuid suurendab tõenäosust, et teie singil on sulanud plastik. Ärge kunagi kasutage mikrolaineahjus alumiiniumi või tinafooliumi.
3
Küpseta sinki mikrolaineahjus 30 sekundit korraga, iga kord ümber pöörates. Asetage sink mikrolaineahju ja kuumutage seda umbes 30 sekundit. Pöörake sink ümber tangi või kahvliga ja pange see veel 30 sekundiks mikrolaineahju tagasi. Korrake seda protsessi, kuni sink on läbi soojenenud. Aeg, mis kulub singi läbikuumutamiseks, sõltub selle paksusest. Kontrollige oma singi temperatuuri, puudutades seda või rebides ära väikese tüki ja süües seda, et näha, kas see on läbi soojenenud.
4
Eemaldage sink mikrolaineahjust ja avage see. Olge plaadi või anuma mikrolaineahjust üles tõstmisel ettevaatlik, kuna see võib olla väga kuum. Kasutage ahjukindaid või kuiva käterätikut, et tõsta plaat mikrolaineahjust ja eemaldada niiske paberrätik. Teie sink peaks nüüd olema uuesti kuumutatud ja söömiseks valmis. Kui lisasite enne mikrolaineahju küpsetamist taldrikule veidi vett, olge ettevaatlik, et te seda singi eemaldades ei puudutaks. Taldrikule jäänud vesi on tõenäoliselt väga kuum.
5
Asetage õliga määritud praepann keskmisele kuumusele. Valage pannile 1 supilusikatäis (15 Â ml) mis tahes toiduõli, näiteks köögivilja-, rapsi- või oliiviõli. Asetage pann keskmisele kuumusele pliidiplaadile ja laske sellel soojeneda. Kui pann on õigel temperatuuril, peaks õli panni isegi veidi kallutades vabalt liikuma.
6
Laota singiviilud praepannile. Langetage ettevaatlikult pannile singiviil või -lõigud, mida soovite uuesti soojendada, jättes serv viimasena endast eemale, et vältida õli pritsimist teie käele või kehale. Kui soojendate mitut singiviilu, veenduge, et need oleksid ühtlaselt paigutatud ega kattuks. Ohutuse tagamiseks laske singi viilude abil pannile tangidega. See võib aidata pärast singi viilude asetamist veidi ümber tõsta. neid pannil. See takistab nende kleepumist sama kergesti.
7
Küpseta sinki mõlemalt poolt 3–4 minutit või kuni see on soe. Jätke sink 3–4 minutiks praepannile, et see ühelt poolt küpseks. Pöörake singi ümber kahvli või tangide abil, laske teisel poolel veel 3–4 minutit küpseda. Kui soovite sinki edasi küpsetada ja marinaade lisada, võite vaadata ka singipihvide küpsetamist oma jääkidega. sink.
8
Serveeri sink kohe. Kui teie sink on pannil soojenemiseks piisavalt aega antud, tõstke see tangide või kahvliga taldrikule. Serveerige sinki kohe, et see oleks söömise ajal veel soe. Pärast singi väljavõtmist lülitage panni all olev kuumus välja.
9
Kuumuta ahi temperatuurini 325 °F (163 °C) ja valmista küpsetusplaat. Lülitage ahi küpsetusasendisse ja seadke temperatuur umbes 163 °C (325 °F). Ahju eelsoojenemisel vooderda ääristatud küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Küpsetuspaberi asemel võid plaadi määrimiseks kasutada ka väikest kogust toiduõli, näiteks rapsi-, taime- või oliiviõli. See takistab ka singi kleepumist, kuid seda võib olla raskem puhastada.
10
Laota singiviilud ahjuplaadile. Asetage oma singiviil või -viilud küpsetusplaadile, asetades need ühtlaselt ja vältige nende kattumist. Laotage viilud aluse keskele, et tagada nende ühtlane kuumenemine kõigist ahju külgedest. Singiviilude niiskena hoidmiseks katke plaat alumiiniumfooliumiga. Võite lisada ka 1 supilusikatäis (15 ml) vett ääristatud kandiku põhja, et sink ära ei kuivaks.
11
Küpseta sinki 10 minutit või kuni see on läbi kuumutatud. Aseta ahjuplaat koos singiga ahju ja jäta küpsema. Umbes 10 minuti pärast kasutage oma käsi või rebige singist väike tükk ära, et kontrollida, kas see on läbi soojenenud. Singi kogus ja viilude paksus muudavad küpsetamiseks kuluvat aega. Ohutuse tagamiseks kasutage singi sisetemperatuuri kontrollimiseks lihatermomeetrit. Sink tuleks soojendada umbes 60 °C (140 °F).
12
Eemalda sink ja serveeri. Kui sink on kuum, kasutage plaadi ahjust eemaldamisel käte kaitsmiseks paari ahjukindaid või käterätikut. Asetage see kuumakindlale pinnale ja tõstke sink alusel tangide või kahvliga taldrikule. Serveerige sink kohe, et saaksite seda veel kuumana süüa.