Te ei suutnud oma kohalikus supermarketis “10 ananassi 10 dollari eest” vastu panna, kas pole? Kuid nüüd leiate endale 10 ananassi, mis lähevad halvaks, kui te neid ei külmuta. Ärge muretsege – olete leidnud tõelise soodsa tehingu ja säästate raha, külmutades selle maitsva ja maitsva puuvilja, mis võib kesta kuni kuus kuud. Kuidas siis külmutada? Loe edasi, et teada saada.
1
Tükelda ananass. Võite ananassi lõigata mis tahes viisil, mis teile meeldib. Kõigepealt lõigake terava noaga ära üla- ja alaosa ning seejärel raseerige nahad ja lõigake südamik välja. Võite ananassi kuubikuteks lõigata, suurteks ringideks või väiksemateks ruutudeks lõigata. Võite isegi kasutada käepärast ananassisüdamikku, kui soovite väljamõeldud.
2
Asetage küpsiseplaadile vahapaber või pärgamentpaber. Kumbki teeb. Veenduge, et leht oleks piisavalt suur, et mahutada kõik ananassitükid – kui mitte, siis peate võib-olla kasutama kahte lehte.
3
Asetage ananassitükid vaha- või küpsetuspaberile. Veenduge, et need ei puutuks kokku, vastasel juhul külmuvad nad kokku.
4
Aseta küpsiseleht ööseks sügavkülma. Kui ananassitükid varem täielikult külmuvad, saate seda teha vähem aega.
5
Pange tükid sügavkülma kotti või mis tahes õhukindlasse anumasse. Võite kasutada lukuga suletavat kotti, Tupperware’i või mis tahes muud tihendiga mahutit. Veenduge, et eemaldaksite kõigepealt kotist kogu õhu, et ananassitükid ei saaks sügavkülmas põleda. Peaksite kotile märgistama kuupäeva, et teaksite, millal on seda veel ohutu süüa – külmutatud ananass säilib teie külmikus kuni kuus kuud.
6
Aseta külmutatud ananass smuuti või külmutatud joogi sisse. Lihtsalt asetage külmutatud ananass blenderisse, järgige joogi või smuuti retsepti ja nautige. Ärge unustage kasutada veidi vähem jääd, sest külmutatud ananass annab joogile täiendava jäise maitse.
7
Söö ananassi toorelt. Võtke see lihtsalt sügavkülmast välja ja nautige maitsvaid külmutatud puuvilju. Külmutatud puuviljad on maitsvad ja võite proovida sama nippi mustikate, vaarikate või mõne muu puuviljaga. Sellel on ekstra jäine maitse, mis muudab selle maitse veelgi maitsvamaks – natuke nagu jäätis.
8
Sulatage külmutatud ananass. Kui soovite ananassi toorelt süüa, kuid ei taha, et see külmuks, asetage see lihtsalt külmkappi ja sulatage üleöö. Seejärel võta see külmkapist välja ja naudi seda eraldi või nirista peale veidi sidrunimahla. Saate seda lisada ka teie valitud puuviljasalatitele.