Olenemata sellest, kas osalete konkursil või proovite oma aiandusoskusi edasi arendada, võivad hiiglaslikud köögiviljad pakkuda lõbusat ja kaasahaaravat väljakutset igasuguse oskustasemega aednikele. Eduvõimaluste suurendamiseks vali välja seemned, mis on tuntud oma võime poolest toota suurt saaki. Kasvatage neid seemneid väikeses istutuspotis, seejärel viige need üle suurele aiaalale. Saate hoida oma köögivilju suurepärases vormis, kui kastate neid igapäevaselt ja varustate neid tervislike toitainetega. Tagamaks, et teie taimed oleksid võimalikult terved, hoidke oma aial silm peal, kui teie taimed kasvavad edasi. Piisava kannatlikkusega suudate ehk ise oma hiiglaslikke köögivilju kasvatada!
1
Valige seemned, mis annavad teadaolevalt eriti suuri saaki. Külastage oma kohalikku lasteaeda, et näha, milliseid köögiviljaseemneid nad müüvad. Ärge ostke standardseid aiasordi seemneid; selle asemel küsige müügiesindajalt, kas on teatud seemneid või tüvesid, mis on hästi tuntud oma rikkalike ja suurte saakide poolest. Olenevalt köögiviljast võivad olla teatud seemned, millel on varem olnud suur saak. Northern Giant või OS Cross seemned on head võimalused, kui proovite kasvatada kapsast. Kui soovite suureks kasvatada, valige Flakkee või Berlicumeri seemned. porgand.Korja välja Montana ja Tehua tüvest maisiseemned.Valige hiiglasliku kõrvitsa kasvatamiseks Atlantic Giant seemned.
2
Planeerige seemnete istutamiseks aeg kevadel või sügisel. Kui soovite kasvatada hiiglaslikku kapsast, plaanige oma seemned istutada varakevadel või sügiskuudel. Kui proovite kasvatada hiiglaslikku kõrvitsat, valmistuge seemnete istutamiseks kevade keskel. Lisaks istutage kõik porgandiseemned talve keskel või hilisõhtul, et köögiviljadel oleks piisavalt aega kasvada. Kui külvate seemned liiga vara või hilja, ei pruugi teil hiiglasliku saagi saamisel nii palju õnne olla.
3
Istutage seemned väetisega 30 cm (12 tolli) potti. Täitke väike aiapott ¾ ulatuses mullaga ja asetage seeme mustusesse. Kahekordistage seemne läbimõõt ja matke see kogus mulda. Järgmisena puista oma valitud väetis mulla pinnale, nii et teie seeme saaks pidevalt toitaineid. Kindlasti asetage poti alla paberrätik või fooliumiosa, et see saaks korralikult nõrguda. Näiteks kui teie seemne läbimõõt on 4 mm, võiksite selle matta 8 mm pinnasesse. Proovige kasutada potid, mille põhja on puuritud auk, et teie taim saaks korralikult ära voolata. Suurepärase köögivilja kasvatamise tõenäosuse suurendamiseks istutage mitu seemet eraldi pottidesse. Et anda oma taimele varases kasvufaasis lisatoitu, laotage laiali kiht komposti peal.
4
Toitke potiseemneid päikeselises kohas sooja veega. Paigutage oma potid akna äärde või muusse kohta, kus on palju otsest päikesevalgust, näiteks kasvuhoone. Valage kompostile ja mullale igapäevaselt piisavalt vett, et see oleks niiske, kuid mitte tilkuv. Proovige seemneid mitte üle kasta, kuna see võib pikas perspektiivis nende kasvu pärssida.
5
Oodake 10-14 päeva, kuni seemikutelt lehed ilmuvad. Jälgige oma seemneid iga päev kastmise ajal, kontrollides idanemise ja lehtede kasvu märke. Kui näete, et seemikute seest kasvab välja täiskasvanud lehti, võite valmistuda nende aeda viimiseks. Tärkamisaeg võib olenevalt taimest erineda. Kontrollige seemnete originaalpakendit, et näha, kas see sisaldab hinnangulist kasvuaega.
6
Leidke oma hiiglaslike köögiviljade kasvatamiseks suur osa aiaruumi. Otsige oma hoovist suur avatud osa, mille saate pühendada ainult oma hiiglaslikele köögiviljadele. Kui kasvatate viinapuudega taime, näiteks kõrvitsat, eraldage oma hiiglaslike põllukultuuride külvamiseks ja paljundamiseks kokku umbes 1000 ruutjalga (93 × m2). Kui kasvatate midagi väiksemat, näiteks porgandit, jätke iga seemne vahele umbes 2 jalga (0,61 m) ruumi. Kui teil pole piisavalt ruumi hiiglasliku kapsa või kõrvitsa kasvatamiseks, proovige kasvatada selle asemel suurt juurvilja. .Kui proovite kasvatada hiiglaslikke köögivilju, peaksite keskenduma kvaliteedile, mitte kvantiteedile.
7
Katsetage oma mulda, et näha, kui hästi see ära voolab. Kasutage labidat, et luua auk, mis on umbes 12–18 tolli (30–46 cm) lai ja sügav. Järgmisena täitke süvend veega, seejärel seadke stopper, et näha, kui kaua kulub vee aukust äravooluks. Kui äravooluks kulub vähem kui 10 minutit, on teie pinnas piisavalt suur, et kasvatada hiiglaslikke köögivilju. Kui muld ei nõruta hästi, kaaluge istutusalale täiendava komposti või sõnniku lisamist. Küsige kodu- või aianduspoe töötajalt soovitusi sõnniku või muude orgaaniliste toodete kohta, mida saate mulla paremaks äravooluks kasutada.
8
Tehke mullaproov, et näha, millised toitained teie aias on. Ostke veebist või koduparanduskauplusest mullatest, et saaksite määrata oma mulla pH-taseme ja selle, milliseid toitaineid see vajab. Järgige komplektiga kaasasolevaid juhiseid, kui kogute ja testite oma hoovis mullaproovi. Lisaks pange tähele, et teie mulla pH võib varieeruda olenevalt ajast, mil seda testite. “Puhvri pH” määrab teie mulla happesuse ja seda nimetatakse mõnikord lubjaindeksiks. Kui soovite rohkem põhjaliku ülevaate sellest, milline muld teil on, võtke abi saamiseks ühendust mullakatselaboriga või võtke ühendust kohaliku ülikooli põllumajandusharuga.
9
Valige väetis, mis vastab teie seemnete ja mulla vajadustele. Uurige oma mullatesti tulemusi, et selgitada välja oma aiapiirkonna täpne lämmastiku-, fosfori- ja kaaliumisisaldus. Kui teie aias on vähe teatud toitaineid, näiteks kaaliumi, valige väetis, milles on fosfori ja lämmastikuga võrreldes suurem kogus kaaliumi. Täpse suhte ehk N-P-K tasemed leiate iga väetisekoti esiküljelt. Näiteks kui teie pinnas sisaldab normaalses koguses fosforit ja kaaliumi, kuid vähe lämmastikku, võite osta koti 12-0-0 väetis. See toode sisaldab 12% lämmastikku ja mitte ühtegi teist tavalist toitainet. Küsige kodu- või aiakaupluse spetsialistilt soovitusi väetise kohta, mis võiks teie aias hästi toimida.
10
Kandke väetist 3-4 päeva enne seemikute aeda istutamist. Valage väetisekott levilaoturisse ja seejärel rullige seade üle soovitud aiaala. Laotage oma väetist ühtlase ja ühtlase kihina, nii et muld oleks võrdselt toidetud. Kasutage reha või labidat, et segada väetist 10 kuni 15 cm (4–6 tolli) pinnasesse, et teie hiiglaslikul köögiviljal tekiks tugevad, hästi toidetud juured. Jaotage väetis kogu kasvualale. Näiteks kui plaanite kasvatada hiiglaslikku kõrvitsat, piserdage väetist üle 1000 ruutjalga (93 m2).
11
Istutage oma seemikud väljas olevasse viljastatud mulda. Kasutage kellu või labidat, et kaevata mulda auk, mis on piisavalt suur, et see sobiks teie areneva seemikuga. Eemaldage arenev taim potist ja kinnitage see auku, mille olete kaevanud. Pärast seda asendage ja siluge muld istutatud seemiku ümber. Kui istutate mitu seemikut, veenduge, et nende vahe oleks vähemalt 10 jalga (3,0 m).
12
Kastke oma seemneid iga päev tugevalt. Varu iga päev aega kogu oma aiaala kastmiseks. Proovige kasutada piisavalt vett, et muld leotada, ilma et see jääks märjaks ja vett täis. Kui teie taim hakkab kasvama järjest suuremaks, kasutage iga päev mitu gallonit või liitrit vett. Hiiglaslike köögiviljade kasvatamisel on hea võimalus kaaluda tilkniisutussüsteemi. Eriti suured köögiviljad võivad vajada kuni 500 gallonit (1900 Â L) vett igal nädalal.
13
Kord kuus puista seemikute peale väetisõnnikut. Kontrollige oma kohalikku puukooli või aianduspoodi, et näha, kas seal müüakse sõnnikupõhist väetist. Otsige spetsiaalselt toodet, mis vastab teie seemiku vajadustele. Kui seemikud on aiaalale kindlalt istutatud, levitage peotäis seda toodet ümbritsevale pinnasele. Saate seda väetist kasutada kord kuus, kui teie köögiviljad hakkavad kasvama. Näiteks kui kasvatate kapsast, kasutage lämmastikurikast sõnnikupõhist väetist.
14
Eemaldage kõik umbrohud niipea, kui neid märkate. Kontrollige oma aeda iga päev, et muld oleks täiesti umbrohuvaba. Kui märkate oma aias umbrohtu, tõmmake need juurtest üles, et need ei kasvaks teie köögiviljade läheduses. Kui teie aed täitub nende soovimatute külastajatega, ei pruugi teie taimed saada nii palju väärtuslikke toitaineid.
15
Asetage taimede ümber multš, et vältida umbrohtude kasvu. Külastage oma kohalikku aianduskeskust või koduparanduspoodi ja otsige oma aiaruumis kasutamiseks plastikust või orgaanilist multši. Kui teie peamine prioriteet on hiiglaslike köögiviljade ümber umbrohtude vältimine, valige plastipõhine multš. Kui soovite oma seemikule lisatoitaineid anda, kaaluge selle asemel orgaanilise multši hankimist. Plastmultši võib maha panna 2–3 nädalat enne seemne istutamist. Kui teete aiatööd külma ilmaga, võib see aidata ka mulda soojendada. Kui kasutate pärast talve köögiviljade jaoks orgaanilist multši, peate ootama mulla täielikku sulamist. Kui kasutate orgaanilist multši, nagu põhk, puista lusikatäis ammooniumsulfaati, soodanitraati või kaltsiumnitraati igale kasutatavale multšipuhvlile. Kastke piirkonda eelnevalt, et toitained saaksid paremini multši sisse imbuda ja toitaineid pakkuda.
16
Kärpige oma taimi nii, et igal taimel oleks ainult 3-4 köögivilja. Jälgige oma erinevaid seemikuid, kui nad kasvavad edasi, ja vaadake, kas mõni köögivili on teistega võrreldes eriti tugev ja vastupidav. Kui olete otsustanud, milline taim on suurim ja tugevaim, kasutage teiste köögiviljade lõikamiseks oksakääridega. See protsess aitab teie tugevale köögiviljale kasvamise ajal rohkem toitaineid anda.
17
Paigaldage köögiviljade ümber kaitsevaiad ja võrk. Kui kasvatate laia ümarat köögivilja, näiteks kapsast, suruge vasaraga puuvaiad ümber oma taime ümbermõõdu maasse. Järgmiseks nöörige köögivilja ümber plastvõrk, et vältida soovimatuid putukaid. Nende tarvikute leidmiseks külastage kohalikku aianduskeskust või kodutarvete kauplust.
18
Looge ajutine telk, et kaitsta oma saaki karmi päikese eest. Kui teie köögivili saab palju otsest päikesevalgust, püstitage telk või vari, mis katab taime pinna. Kui teil pole telki käepärast, kasutage köögivilja katmiseks voodilina või tent. Kui teie köögivili on istutatud varjulisse kohta, ei pea te selle pärast muretsema.
19
Kontrollige oma köögiviljade pinda mädanemise või haiguse tunnuste suhtes. Kontrollige oma toote kõiki külgi lagunemise või muu putukate tegevuse tunnuste suhtes. Kui teie aia läheduses on palju putukaid, proovige kasutada looduslikke keskkonnaohutuid pestitsiide, et neid oma köögiviljast eemale peletada. Kui märkate oma taimel kahtlaseid mädaniku või värvuse muutusi, võtke juhiste saamiseks ühendust aianduskeskuse professionaaliga. Kui kavatsete sageli kasvatada hiiglaslikke köögivilju, kaaluge oma põllukultuuride kasvatamiseks hiljem mõne muu koha valimist.
20
Korjake köögiviljad, kui need saavutavad soovitud suuruse. Jälgige oma köögivilja läbimõõtu ja üldist massi. Kui plaanite konkursil osaleda, võiksite oodata, kuni taim on piisavalt suur, et kaaluda vähemalt 100 naela (45 kg); Kui aga kavatsete oma köögivilju kasutada koostisosana erinevates retseptides, võiksite seda varem koristada. Kui taim on üksi kaasaskandmiseks liiga suur, proovige selle transportimiseks kasutada käru või pikapi. Ärge kartke saagikoristuse ajal abi saamiseks sõbra või pereliikme poole pöörduda!