Kas soovite alustada oma kodus lõbusat jõulutraditsiooni? Siin on juhised oma piparkoogimaja küpsetamiseks, kokkupanemiseks ja kaunistamiseks. See on projekt, mille kallal saavad koos töötada mitu inimest ja vigadest saab süüa, muutes selle kõigile lõbusaks!
1
Vahusta või suures kausis suhkruga kohevaks. Klopi ükshaaval sisse munad.
2
Klopi sisse melass. Sega hästi.
3
Vahusta eraldi kausis universaalne jahu, küpsetuspulber, ingver, kaneel, sool ja sooda.
4
Lisa kuivsegu vedelale segule kolme ühtlase lisandina. Jätkake segamist, kuni segu muutub muredaks ja koostisosad on segunenud.
5
Suru kätega õrnalt purutaoline segu kokku, et moodustuks tainas. Jaga tainas kolmeks osaks ja vormi jämedalt ristkülikuteks. Mähi iga ristkülik plastikust köögikilesse.
6
Jahuta tainas. Asetage pakitud ristkülikud külmkappi ja jahutage umbes 2 tundi.
7
Valmistage oma mall maja jaoks, kuni tainas kõveneb. Malli saab joonistada kartongile või sarnasele tugevale õhukesele kartongile.2 ristkülikukujulist seina (mõlemad ühesuurused)2 viiluotsa (mõlemad ühesuurused)2 katusekülgi (tee need veidi pikemaks kui seinad ja veidi laiemaks kui viilu kaldküljed). )Malle leiate Internetist lühikese otsinguga.
8
Rulli jahutatud tainas kahe küpsetuspaberi vahel napiks 1/4 tolli (5 mm) paksuseks.
9
Laota iga mall taignale ja lõika majatükid välja.
10
Tõsta taignamaja tükid õrnalt küpsetusplaadile. Libistage tainas endiselt paberile, sest küpsetuspaberi saab küpsetada.
11
Küpseta 350ºF/180ºC juures 15-25 minutit. Ühtlaseks küpsetamiseks asetage see ahju keskele. See on valmis, kui see muutub servadest veidi tumedamaks ja tundub katsudes kindel.
12
Tõsta õrnalt jahutusrestile. Lase enne kasutamist jahtuda (muidu glasuur sulab).
13
Rulli üle jäänud piparkoogitaina tükid lahti.
14
Kasutage kujundite välja lõikamiseks küpsiselõikurit. Valige lõikurid, mis sobivad piparkoogi teemaga, näiteks piparkoogiinimesed, tähed ja jõulupuud.
15
Küpseta ja jahuta nagu ülalpool. Vajalik aeg jääb alumisele küljele, kuna need tükid on väiksemad.
16
Vahusta beseepulber 1/2 tassi veega. Vahusta vahuks (umbes 2 minutit).
17
Lisa tuhksuhkur. Vahusta see tugevaks vahuks (umbes 9-10 minutit).
18
Torude hõlpsaks paigaldamiseks asetage glasuur kondiitritorusse. Kasulik on ka väikeses kausis, et vajadusel siin-seal tupsutada.
19
“Liimi” oma maja kuningliku glasuuriga kokku. Selles etapis on kasulik kasutada täiendavaid käsi – kaasake lapsed, abikaasa või naabrid! Liimige kõigepealt seinad kokku. Laske neil enne katusedetailide lisamist paigale seada. Katusedetailid võivad olla keerulised, kuid õige nurga ja kannatlikkusega, hoides neid õrnalt paigal, kuni libisemisoht on vähenenud (umbes 1–5 minutit), istuvad need kindlalt. . Kui te ei soovi neid käes hoida, kasutage rekvisiite, nagu köögiriistad või ümberpööratud kruusid jne. Töö teostamiseks suurendage oma puhta köögivarustuse suurust!
20
Jää kogu katus. Kui kogu piparkoogimaja on tahenenud, tuleb katus lume kujutamiseks jääle panna. Kasutage palett- või võinuga, et laotada lumi ühtlaselt üle katuse.
21
Esmalt kaunista katus. Kommid kleepuvad enne kuivamist kergesti katuse külge, nii et tehke seda osa kohe. Kleepige katusele kommid, dražeed, suhkrukristallid ja muud esemed.
22
Järgmisena kaunista seinad. Kleepige kommid ja piparkoogilõigud seintele, kasutades liimina kuninglikku glasuuri.
23
Kaunista maja ümber “hoov”. See võib olla nii lihtne või keerukas, kui soovite. Sa ei piirdu ainult söödava toiduga; võib lisada mõned plastpuud jms, kui need on hügieenilised ja toidukindlad.
24
Asetage oma looming eksponeerimiseks lauale või puhvetkapile. Imetle oma tööd ja oota palju komplimente! Heades tingimustes peaks piparkoogimaja kestma paar nädalat, eeldusel, et keegi sinna varem ei torka.